Nutritie - Varza de lucerna Calorii, Proteine, Vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Varza de lucernă în gătit
Sumar nutrițional pentru varza de lucernă
O cană de varză de lucernă (33 grame sau 1,16 oz) conține 8 calorii și 1,3 grame de proteine. Varza de lucernă constă în 93% apă, 2% carbohidrați, 4% proteine și mai puțin de 1% grăsimi.
Varza de lucernă este o sursă de calciu și vitamina K.
Într-o ceașcă de germeni de lucernă:
- Calorii: 8
- Proteină: 1,3 g
- Zahăr: 0,1 g
- Fibre dietetice: 0,6 g
- Gras: 0,2 g
- Sodiu: 2 mg
Consultați diagrama nutrițională pentru varza de lucernă pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: semințe de lucernă, încolțite, crude.
Calorii în Varza de lucernă
Varza de lucernă are 8 calorii pe cană sau 24 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din proteine, carbohidrați și grăsimi.
53% din calorii din varza de lucerna provin din proteine, 29% din calorii sunt din carbohidrati si 18% din calorii sunt din grasimi.
Calorii din carbohidrați
O porție bună sau 29% din caloriile din varza de lucernă provin din carbohidrați. Glucidele din mugurii de lucernă sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (86% și 14%). 1 cană de varză de lucernă are 3% din valorile zilnice sau 0,6 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 0,6 g
- Zahăr: 0,1 g
Calorii din grasime
Aproximativ 18% din caloriile din varza de lucerna provin din grasimi. Varza de lucernă are un conținut scăzut de grăsimi totale, cu 0,2 grame pe cană. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din varza de lucernă sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase: