Nutriție și metabolism Un acces deschis - Gavin Publishers

deschis

Nutriție și metabolism Un acces deschis

Despre Jurnal

Nutriție și metabolizare: un acces deschis este un jurnal evaluat de colegi, care împărtășește informații despre nutriția umană, metabolismul și domeniile conexe, care acoperă natura largă și multidisciplinară a științei în nutriție și metabolism. Acest Jurnal salută manuscrise care descriu studii observaționale și de intervenție, precum și rapoarte științifice de bază cu privire la subiectele alimentare, diete și suplimente alimentare, nutrigenomică și genetică legate de metabolism, metabolismul energetic, macro și micronutrienți, inclusiv vitamine și minerale, compuși bio funcționali, dietetică, obezitate, nutriție clinică, științe sociale și economie a sănătății în legătură cu nutriția și metabolismul și politica nutrițională.

Scop și domeniu de aplicare

Acest jurnal se concentrează pe nutriția și metabolismul uman și domeniile conexe, inclusiv studii experimentale și științe de bază care pot informa știința nutriției umane.