Nutriție pentru PCOS un dietetician; Ghid Nutriție ideală
Sindromul ovarian polichistic (SOP) este o afecțiune hormonală comună care afectează 1 din 10 femei. Pentru femeile în vârstă de reproducere, afectează 12-18% dintre indivizi, deși se pare că până la 70% dintre femeile cu această afecțiune rămân nediagnosticate.
Polichistic înseamnă literalmente „multe chisturi”. Ovarian înseamnă că se află în ovare. Prin urmare, SOP reprezintă multe chisturi din ovare.
Chiar dacă aceasta este traducerea, diagnosticul nu se bazează pe existența chisturilor. Este posibil ca unele femei să nu aibă nici măcar chisturi în ovare, deoarece diagnosticul implică doi dintre acești trei factori:
- Lipsa ovulației care provoacă cicluri menstruale neregulate (fie cu 35 de zile distanță, fie fără niciun ciclu).
- Excesul de producție de hormoni masculini (de exemplu testosteron) detectat printr-un test de sânge.
- Chisturi pe ovare, detectate prin ultrasunete.
Alte simptome pot include: creșterea/pierderea părului, modificări ale pielii (de exemplu acnee sau întunecarea pielii), creștere în greutate, anxietate, depresie, apnee în somn și dificultăți de concepție.
De asemenea, crește riscul apariției anumitor afecțiuni, inclusiv diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și cancerul endometrial.
Nu există nici un remediu pentru SOP, dar există pași de stil de viață pe care îi puteți face, care pot ajuta la gestionarea simptomelor.
Rezistenta la insulina
Aproximativ 85% dintre femeile cu SOP prezintă, de asemenea, rezistență la insulină, numărul fiind ușor înclinat în funcție de alți factori, de ex. cei slabi sunt puțin mai puțin susceptibili să prezinte la fel de multă rezistență la insulină.
În medie, femeile cu SOP sunt cu 35-40% mai puțin sensibile la insulină. Și, deși rezistența la insulină este de obicei mai mică la persoanele mai slabe, cei cu PCOS slab au de obicei o sensibilitate la insulină
50% mai mic în medie în comparație cu femelele slabe fără PCOS.
Această rezistență la insulină face parte din motivul pentru care riscul de diabet de tip 2 este crescut. Organismul este mai puțin capabil să elimine glucoza din sânge, ceea ce duce la niveluri mai ridicate de insulină și la niveluri potențial mai ridicate de glucoză în sânge.
O mulțime de pași în gestionarea SOP implică o încercare de a reduce rezistența la insulină sau efectele acesteia.
Dieta generală sănătoasă
Primul pas înainte de a intra în detalii este de a viza o dietă sănătoasă generală. Consumați o mare varietate de alimente nutritive, cu accent pe fructe, legume și surse de proteine slabe. O mulțime de alte reguli generale pentru o dietă sănătoasă se vor aplica și nutriției pentru SOP.
Managementul greutății
Pierderea în greutate poate fi benefică pentru SOP în multe circumstanțe. În timp ce PCOS slab există (și o mulțime de alte strategii nutriționale vor fi benefice pentru asta), dacă cineva transportă mai multe grăsimi corporale decât ideal, scăderea în greutate ar putea ajuta la gestionarea simptomelor PCOS.
În plus, ar putea fi mai greu să slăbești cu PCOS.
Un aspect al acestui fapt este că rata metabolică bazală poate fi de fapt redusă prin SOP. Acest lucru pare a fi relevant atât pentru cei cu și fără rezistență la insulină, dar mai impactant pentru cei cu rezistență la insulină.
Se pare că BMR poate fi cu 14-40% mai mic decât ceea ce s-ar aștepta fără PCOS. Și se pare că cei cu rezistență mai mică la insulină par să fie la capătul inferior al spectrului și cei cu rezistență mai mare la insulină se află la capătul superior al acelei game.
Deoarece BMR reprezintă de obicei 60-70% din cheltuielile totale de energie, acest lucru poate avea implicații semnificative pentru gestionarea greutății.
Aceleași reguli se aplică în continuare. Pentru a slăbi, este necesar un deficit caloric. Acest lucru schimbă doar numărul de calorii necesare. Dar având aceste cunoștințe creează cu siguranță un nivel de empatie pentru cei care se află în această situație și se luptă cu greutatea lor.
Scăderea aportului de carbohidrați
În timp ce o dietă săracă în carbohidrați poate funcționa foarte bine, există totuși beneficii nutriționale din menținerea carbohidraților în dietă. Sursele de carbohidrați de bună calitate pot adăuga fibre, micronutrienți și, dincolo de aceasta, pot ajuta și din perspectiva calității vieții. Să fim realiști, majorității oamenilor le plac carbohidrații.
Acestea fiind spuse, aș recomanda în continuare să evităm consumul unei cantități excesive de carbohidrați. Toți carbohidrații se descompun în glucoză din sânge, ceea ce necesită utilizarea insulinei pentru a scoate excesul de glucoză din sânge. Aceasta este o treabă mai dificilă cu rezistența la insulină.
Dincolo de asta, carbohidrații conțin calorii, la fel ca proteinele și grăsimile. Scăderea aportului de carbohidrați este, de asemenea, scăderea aportului de calorii, cu excepția cazului în care este înlocuit cu mai multe grăsimi și proteine. Crearea unui deficit caloric este cheia pentru a deveni mai slabi.
Făcând acest lucru un pas mai departe, o dietă ketogenică are dovezi la scară mică că poate ajuta la reducerea simptomelor. Acest lucru se întâmplă în principal prin reducerea greutății corporale prin deficitul de calorii care se creează de obicei, îmbunătățirea nivelului de hormoni și o reducere semnificativă a nivelului de insulină.