Nutriție - Miracole în acțiune

În Guatemala, fața sărăciei și a foamei este tânără, indigenă și rurală. Guatemala are a patra cea mai mare rată de malnutriție cronică din lume, zonele rurale suferind în mod disproporționat. Din păcate, în satele maya rurale în care lucrăm, ratele de malnutriție variază până la 80%. Aceste statistici alarmante se evidențiază în ceea ce privește creșterea scăzută, dizabilitățile de învățare și o viață de boli cronice pentru copiii din țară.

Ce e de făcut? Miracles in Action a început să lucreze în acest domeniu în 2012, lucrând în primul rând în două domenii: educația nutrițională și programele de sprijin agricol.

Educație nutrițională

Arată creșterea stânjenită a copiilor guatemalieni comparativ cu înălțimea medie a copiilor de 9 ani la nivel global. Principala problemă nutrițională din Guatemala nu este lipsa de alimente la fel de mult ca și calitatea slabă a dietei sale. Acest lucru ajută la explicarea modului în care jumătate dintre copiii din țară sub vârsta de 5 ani suferă de cascadori, în timp ce în același timp, jumătate dintre femeile adulte sunt supraponderale. Tortilla de porumb și fasolea neagră oferă calorii, dar nu o nutriție bună. În majoritatea cazurilor, este o lipsă de educație care determină mamele să-și hrănească familiile cu aceeași hrană culturală pe care au crescut-o sau alternativ, cu alimente „junk” ambalate care nu au vitamine și minerale esențiale.

Scopul Miracolelor în acțiune este de a oferi o cutie de instrumente cu informații despre resurse despre educația nutrițională, astfel încât bogăția de informații pe care o dezvoltăm să fie disponibilă tuturor. Lucrăm pentru a îmbunătăți nutriția prin aceste eforturi:

---