Nutriție culinară (BS) Providence Johnson; Universitatea din Țara Galilor
Prezentare generală a programului
Doriți să deveniți un bucătar cu cunoștințe fundamentale pentru a face ca mâncarea hrănitoare să aibă un gust grozav? Sau un nutriționist care știe să gătească? Poziționați-vă pe prima linie a alimentației, sănătății și responsabilității sociale din secolul XXI prin primul program de licență în nutriție culinară al JWU.
Acest program oferă un amestec unic de arte culinare academice și de laborator, nutriție și cursuri profesionale, care vă pregătește pentru o gamă tot mai mare de oportunități de carieră la cerere. Elaborați programe adecvate de educație pentru sănătate pentru o comunitate, un loc de muncă sau un mediu de sănătate publică. Deveniți bucătar pentru un restaurant, o echipă sportivă profesionistă, centru spa, școală sau unitate medicală sau începeți propria afacere de bucătar privat - una care se concentrează pe mâncare sănătoasă, nutriție și tehnici de pregătire.
Veți afla despre fundamentele culinare, nutriția aplicată, nutriția pe toată durata vieții, subiecte specializate și multe altele într-un curriculum axat pe îmbunătățirea modului în care oamenii mănâncă. Apoi, îți vei aplica cunoștințele într-un stagiu profesional sau într-un stagiu de vară în străinătate în ultimul an.
Când absolviți, veți fi gata să creați, să modificați, să gestionați și să pregătiți bucătării specializate în orice arenă în care alimentele și nutriția se amestecă într-un stil de viață sănătos - făcând diferența în viața multora.
Admiterea este condiționată de respectarea standardelor tehnice pentru acest program. Pentru a afla mai multe, vă rugăm să vizitați pagina de standarde tehnice a catalogului JWU.