Nutriție - Calorii scorțișoară, proteine, vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Scorțișoară în gătit
Rezumatul nutriției scorțișoară
O linguriță de scorțișoară măcinată (2,6 grame sau 0,09 oz) conține 6 calorii și 0,1 grame de proteine. Scorțișoara este formată din 11% apă, 81% carbohidrați, 4% proteine și mai puțin de 1% din totalul grăsimilor.
Scorțișoara este o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv fibre alimentare, calciu, fier și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de mangan.
Într-o linguriță de scorțișoară măcinată:
- Calorii: 6
- Proteină: 0,1 g
- Zahăr: 0,1 g
- Fibre dietetice: 1,4 g
- Sodiu: 0,3 mg
Consultați diagrama nutrițională pentru scorțișoară pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Condimente, scorțișoară, măcinate.
Calorii în scorțișoară
Scorțișoara are 6 calorii pe linguriță sau 231 calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați.
96 la sută din caloriile din scorțișoară provin din carbohidrați și 5% din calorii provin din proteine.
Calorii din carbohidrați
Majoritatea, sau 96% din caloriile din scorțișoară măcinată provin din carbohidrați. Glucidele din scorțișoară sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (93% și 7%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură linguriță de scorțișoară conține 6% din valorile zilnice recomandate sau 1,4 grame de fibre dietetice.