Nutriție - Calorii din ouă, proteine, vitamine
Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Ou în gătit
Rezumatul nutriției ouălor
Un ou crud (50 grame sau 1,76 oz) conține 72 de calorii și 6,3 grame de proteine. Oul este format din 76% apă, 13% proteine, 10% grăsimi și mai puțin de 1% carbohidrați.
Oul este o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv vitamina A, vitamina D și calciu. De asemenea, conține cantități semnificative de proteine, potasiu, riboflavină, seleniu, colină și fosfor.
- Calorii: 72
- Proteină: 6,3 g
- Zahăr: 0,2 g
- Gras: 4,8 g, (saturat: 1,6 g)
- Colesterol: 186 mg
- Sodiu: 71 mg
Consultați diagrama nutrițională a ouălor pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Ou, integral, crud, proaspăt.
Calorii în ou
Oul are 72 de calorii pe ou sau 144 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi și proteine.
62% din calorii din ouă sunt din grăsimi, 36% din calorii sunt din proteine și 2% din calorii sunt din carbohidrați.
Calorii din carbohidrați
O porție mică sau 2% din caloriile din ouul crud provin din carbohidrați. Glucidele din ou sunt în cea mai mare parte sub formă de zahăr (100%).
- Zahăr: 0,2 g
Calorii din grasime
Majoritatea sau 62% din caloriile din ouul crud provin din grăsimi. Oul are o cantitate moderată de grăsime totală, cu 4,8 grame sau 7% din valorile zilnice recomandate pe ou. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din ouă sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase: