Nutriția somonului roz
Nu se adaugă nimic altceva. Somonul este un aliment obișnuit clasificat ca pește gras cu un conținut bogat de proteine și acizi grași omega-3. În Norvegia - un producător major de somon de crescătorie și somon sălbatic - somonul de crescătorie și somonul sălbatic diferă doar ușor în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentelor, somonul de crescătorie având un conținut mai mic de contaminanți ai mediului și somonul sălbatic având un conținut mai mare de acizi grași omega-3. Din acest motiv, compoziția nutritivă a somonului sălbatic și de crescătorie diferă foarte mult. La fel ca grăsimile omega-3, proteinele sunt un nutrient esențial pe care trebuie să îl obțineți din dieta dumneavoastră. Somonul conservat este, de asemenea, o sursă bogată de vitamine B, în special niacină (B-3) și cobalamină (B-12). Somonul roz se vinde fie ca pește conservat, afumat, congelat sau proaspăt.
Informatii nutritionale. Somonul roz se numește somon cu cocoașă sau cocoașe din cauza prezenței unei cocoașe distincte pe spate în timpul reproducerii. Există 168 de calorii în 1 porție (4 oz) de somon roz, gătit cu căldură uscată.
Obțineți informații nutriționale complete și alte dimensiuni obișnuite de servire a somonului roz, inclusiv 3 oz și 100 g.
Conținutul de grăsimi și omega-3 variază de la o specie la alta. Toate tipurile de somon oferă o sursă bună de proteine de înaltă calitate și acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă. Sockeye și somonul roz livrează fiecare aproximativ o treime din valoarea zilnică pentru niacină, o vitamină care aduce beneficii pielii și nervilor. Somonul roz este un pește deosebit de hrănitor. Cu o cantitate enormă de 700 mg de Omega-3 pe porție, somonul roz din Alaska sălbatic este o alegere sănătoasă pentru o gustare sau masă rapidă. Somonul este bogat în proteine de înaltă calitate.