Nutella; Mini Muffins Jam Swirled (65 de calorii) - Bucătari neconvenționali
Am avut întotdeauna o relație de iubire-ură cu micul dejun.
Între lupta de a-mi începe ziua cu ceva mai sănătos, cum ar fi terci de orez, ovăz SAU caută în pofta mea de cereale zaharate, unt de arahide și nutella - este întotdeauna greu să iei decizia.
A fost o vreme când m-am trezit consumând sandvișuri uriașe prăjite cu unt de nuci sau ciocolată întinsă în fiecare zi la micul dejun. A fost doar cel mai bun lucru vreodată. Mă uitam consternat când părinții mei înghițeau boluri de fulgi de ovăz groase și mohorâte, care semănau cu resturile de terci de orez. Pur și simplu nu puteam înțelege de ce ai alege să mănânci asta? În ciuda aversiunii mele față de fulgi de ovăz, urmărindu-i cum înghit cu curaj acel bol masiv de ovăz, m-am simțit oarecum inspirat să mănânc mai sănătos.
Curând după aceea, m-am trezit împachetând o porțiune din „fulgi de ovăz fără gust” cu niște afine proaspete pentru propriul mic dejun în zilele de școală mai aglomerate. A fost nevoie de mult mai mult curaj și putere de voință decât aș vrea să recunosc.
Deși a fost greu, lupta cumva cu dorința mea de a mânca zahăr dimineața m-a făcut să mă simt mai matură. Am simțit că am trecut de un anumit rit de trecere la maturitate, cucerindu-mi pofta de mâncare și fiind mai mult ca părinții mei. În mod curios, corpul meu a început să se simtă mai bine. Am observat că în zilele în care am optat pentru un mic dejun mai proteic, cum ar fi ouă amestecate sau opțiuni mai sănătoase de carbohidrați, cum ar fi cartofii dulci sau fulgi de ovăz, eram mai energizat. Am avut și mai puține pofte și m-am simțit mai mulțumit. Curând mi-am dat seama că felul în care mă făcea să mă simt era la fel de important ca și gustul mâncării mele.