Numărarea caloriilor se concentrează mai puțin pe numere și mai mult pe alimente nutritive
De Jonathan Bailor și Catherine Britell
A fi obsedat de numărarea caloriilor poate fi o modalitate excelentă de a te preocupa și a te pedepsi pentru că încerci să fii sănătos. Când numărați calorii de fiecare dată când mâncați ceva, luați ceea ce ar putea fi o experiență fericită, veselă și hrănitoare și o transformați într-o sursă de privare, stres și vorbire de sine negativă. Și când te forțezi în mod constant să faci ore întregi de exerciții strict pentru a arde o anumită cantitate de calorii, scoți toată distracția din activitatea fizică.
Este timpul să ieșiți din închisoarea dvs. de numărare a caloriilor! Vedeți dacă rezonează vreuna dintre aceste scuze.
Dar. dacă încetez să mai număr calorii, nu mă voi ingrasa? De fapt, calitatea alimentelor pe care le consumați - nu caloriile din alimentele respective - determină ce consumare va avea asupra metabolismului. O serie de studii (atât la animale, cât și la oameni) au arătat că o dietă cu junk-food va determina o creștere semnificativ mai mare în greutate decât o dietă hrănitoare care conține același număr de calorii. În plus, actul de numărare a caloriilor în sine poate provoca creșterea în greutate. Când ne numărăm și ne limităm conștient caloriile, nivelul de cortizol crește. Drept urmare, pofta de mâncare crește, dorim alimente grase și zaharate procesate, iar corpul nostru stochează grăsimea din burtă. Deci, chiar ceea ce facem pentru a pierde în greutate ar putea avea efectul opus!