Numărarea caloriilor
Vic Denwood oferă o imagine de ansamblu asupra modului în care ați putea utiliza numărarea caloriilor pentru a vă gestiona greutatea.
Am o bicicletă de exerciții nou-nouță. Îmi spune cât de repede pedalez, cât de departe am mers, puterea de ieșit, durata, rata pulsului și câte calorii am folosit. Această ultimă lectură mi-a cauzat o problemă, deoarece a arătat că, după o sesiune de 10 minute, cu 100 de wați de efort, am folosit aproximativ 250 de calorii.
La început, am avut încredere în computer - nu suntem cu toții? Cu toate acestea, după ce fiica mea și-a cumpărat bicicleta de exerciții, ea a comentat că trebuie să lucrez incredibil de tare, pentru că primea un raport de 30 de calorii folosite în 20 de minute de activitate. Acest lucru m-a început să mă gândesc, dacă folosesc 250 de calorii în 10 minute, atunci este același lucru cu 1500 de calorii pe oră! Chiar și exploratorii Polar trăgând sanii și înotătorii de canale nu folosesc calorii în acest ritm. A fost ceva în neregulă. M-am pregătit în RAF ca inginer electric, așa că știu totul despre Jouli și Calorii. Așadar, am făcut câteva sume pentru mine:
Dacă lucrez cu o rată de 100 de wați timp de 10 minute, atunci acesta este:
- 100 x 60 x 10 = 64.000 Jouli. (1 Joule este 1 Watt timp de 1 secundă)
Pentru a converti în calorii, ÎMPĂRȚI numărul de Jouli cu 4.184. În acest caz, pentru ușurință, am împărțit la 4 și am obținut 15.000 de calorii. Cu toate acestea, din moment ce toate evaluările alimentelor utilizează Kilo Calories (Kcals), atunci computerul meu ar fi trebuit să arate aproximativ 15 Kcals utilizate.
Ceea ce s-a întâmplat este că computerul meu a fost programat incorect și MULTIPLICĂ numărul de Jouli la patru în loc să împartă la 4; în consecință, este un factor de 16 ori în rezultatul său. Am scris producătorului indicând acest lucru; sunt de acord cu problema și m-au despăgubit pentru necazurile mele și i-au informat despre problemă.
Un tren interesant de gândire
În sesiunea mea de 10 minute, la o rată a pedalei de 60 rpm, lucram la 100 de wați și atingeam viteza de 20 Km pe oră și foloseam 15 Kcals. Deci, dacă aș continua o oră, aș fi folosit 90 Kcals și aș fi parcurs 20 km. Acest lucru m-a făcut să încep să-mi dau seama cât de eficient este organismul în a-și folosi hrana și cât de mult efort ar fi necesar pentru a arde caloriile din alimente.
Cât de departe pot să merg?
Amintiți-vă că „linia de bază” pentru mine este: 100 de wați pentru 1 oră utilizează 90 Kcals pentru a atinge o distanță de 20 Km. Așa că am căutat în jurul casei câteva alimente obișnuite și, de asemenea, pe site-ul NHS [1] pentru o listă de calorii alimentare și am produs următorul tabel de rezultate.
| Tipul alimentelor | Cantitate (GM) | Kcals | Rezistență (min) | Distanță (KM) | cometariu |
| Albitor de cafea | 6.5 | 26 | 17 | 5.6 | 28 porții/săptămână |
| Cola fără dietă | 100 | 86 | 57 | 19 | |
| Cartofi prajiti | 40 | 284 | 190 | 64 | 2 pachete/săptămână |
| Terci de ovăz | 100 | 375 | 250 | 83 | |
| Weetabix | 100 | 342 | 230 | 76 | |
| Chocolate Digestive | 1 | 80 | 53 | 17 | 14/săptămână |
| Mini Pie Pie | 1 | 200 | 133 | 44 | 6/săptămână |
| Lapte | 500 ml | 244 | 160 | 53 | 3,5 litri/săptămână |
| Făină | 100 | 330 | 220 | 73 | |
| Pâine | 1 felie | 144 | 96 | 32 | 12 felii/săptămână |
| Rulou de pâine | 1 | 140 | 96 | 32 | 3/săptămână |
| Unt | 100 | 737 | 490 | 160 | 200g/săptămână |
| Untură | 100 | 900 | 600 | 200 | |
| Ulei de rapita | 100 | 900 | 600 | 200 | Asta înseamnă peste 5000 mpg |
| Arahide | 25 | 147 | 100 | 22 | |
| Mars Bar | 100 | 446 | 300 | 66 | |
| Bere | 500 | 310 | 200 | 44 | |
| Vin roșu | 375 | 255 | 170 | 38 |