Numărând caloriile, datele din spatele insecurității alimentare și ale foamei
Această pagină din:
Acest blog face parte dintr-o serie care folosește date de la Indicatorii Mondiali de Dezvoltare pentru a explora progresele către Obiectivele de Dezvoltare Durabilă și obiectivele asociate acestora. Noul Atlas al Obiectivelor de Dezvoltare Durabilă 2017, publicat în aprilie 2017, și tabloul de bord SDG oferă analize aprofundate ale tuturor celor 17 obiective.
În calitate de economiști din agricultură care lucrează la promovarea agendei alimentare și agricolă, ODD 2 articulează o mare parte din munca noastră în agenda dezvoltării durabile și ilustrează modul în care alimentația și agricultura sunt legate între ele și reducerea sărăciei. Obiectivul 2 urmărește „să pună capăt foametei, să obțină securitatea alimentară și să îmbunătățească nutriția și să promoveze agricultura durabilă”
Fără a face progrese în ceea ce privește obiectivul 2, nu putem atinge obiectivele duble ale Băncii de a pune capăt sărăciei și de a stimula prosperitatea comună.
Dar ce înseamnă exact obiectivul 2? La suprafață, s-ar putea să fie o chestiune de a produce mai multe alimente într-un mod durabil. Dar o scufundare mai profundă în acest SDG arată că nu este chiar atât de simplu.
Încetarea foametei este sfârșitul subnutriției cronice, starea de a nu obține suficientă hrană pentru a satisface cerințele zilnice minime de energie pe parcursul unui an. Prevalența subnutriției oferă doar o imagine parțială a situației securității alimentare. Pentru a contribui la o evaluare mai cuprinzătoare a multiplelor dimensiuni și manifestări ale nesiguranței alimentare și pentru a informa mai bine răspunsurile politice, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a compilat un set preliminar de indicatori de securitate alimentară, disponibili pentru majoritatea țărilor și anilor.
Măsurarea foamei
Un astfel de indicator este profunzimea deficitului alimentar, care este intensitatea medie a lipsei de alimente a celor subnutriți. În acest caz, se măsoară ca număr de calorii necesare pentru ridicarea celor subnutriți din starea lor actuală, orice altceva fiind constant. Adâncimea deficitului alimentar a scăzut cel mai rapid în Asia de Est și Pacific și în America Latină și Caraibe în ultimii ani, dar persistă la niveluri relativ ridicate în Africa Subsahariană și în Asia de Sud. La nivel global, adâncimea deficitului alimentar este de aproximativ jumătate din ceea ce era acum 20 de ani.