Noul SINGUR slab înfricoșător
Femeile din L.A. sunt atât de subțiri în mod natural, încât nu trebuie să se îngrijoreze de pierderea în greutate. Mda, da, corect! Cea mai recentă metodă „sănătoasă” a acestora pentru a rămâne subțire poate limita de-a dreptul periculos - și probabil că schimbă deja modul în care ne gândim cu toții la diete.
Leigh-Allyn Baker stă într-o cafenea din West Hollywood, amestecând încet frisca în americanul ei. O actriță activă cu credite precum Will & Grace și My Name Is Earl sub centură, aspectul Kelly Ripa are o sarcină de șase luni și jumătate și este foarte conștientă de caloriile pe care urmează să le consume. „Regimul este încă întotdeauna în mintea mea”, recunoaște Baker. "Chiar am vrut un latte, dar avea prea multe calorii goale."
În cei 14 ani în care a lucrat la Hollywood, tânăra de 35 de ani a suferit o presiune constantă pentru a fi slabă vedetă de film. La o audiție care a cerut o femeie care se simțea confortabilă să fie pe ecran într-un costum de baie, un regizor de casting s-a batjocorit la vederea actriței de 5 picioare, 2 inci, 110 kilograme în bikini, a dat ochii peste cap și a spus: " Crezi că ești slabă? "
„Dacă ești actriță, urmezi mereu o dietă sau alta - este un mod de viață”, spune Baker, oftând. A suferit prin posturi numai cu suc, cum ar fi curățarea generală, a încercat o dietă crudă și alte planuri de restricționare a alimentelor, a făcut fentermină și Prozac și a încercat să reducă drastic caloriile. Când a rămas însărcinată, Baker a fost încântată că ar putea cumpăra alimente care nu erau limitate anterior. „Primele două lucruri pe care aveam să le răsfăț erau un cartof dulce și o banană și îmi amintesc că m-am gândit:„ Asta e într-adevăr încurcat - este un mare extravagant hurra să ai o banană acum? ”
Bine ați venit la Los Angeles, poate singurul loc de pe pământ unde o bucată de fruct este, bine, interzisă. Vorbiți-vă cu Angeleno obișnuit și, probabil, veți auzi o istorie ca Baker, una plină de o varietate de încercări extreme de slăbire: posturi și detoxifiere, pastile și meniuri dureroase. LA. femeile locuiesc în capitala divertismentului din lume, unde standardele de frumusețe sunt nerealist de ridicate și complimentul suprem este „Omigod, ești atât de mic!”
„Majoritatea femeilor de aici sunt mereu la regim, se gândesc la una, citesc despre unul sau aud despre unul dintre prietenii lor”, spune Kathy Kaehler, antrenor de fitness și mâncare în L.A. care lucrează cu Julia Roberts și alte vedete. Dar există o problemă. Chiar și în acest oraș, dacă urmezi prea multe diete, prietenii tăi vor începe să creadă că ești zadarnic, ai o tulburare alimentară sau sunt pur și simplu enervant. Drept urmare, femeile de aici - superficial, oricum - renunță la dietă și îmbrățișează un nou eufemism pentru aceasta: curățarea. Sigur, încă te aștepți să te încadrezi în blugii de dimensiunea 00, dar în loc să fii doar super slab, acum ar trebui să fii slab și sănătos.
Problema pentru ceilalți dintre noi este că ceea ce se întâmplă în Los Angeles nu rămâne niciodată mult timp în Los Angeles. În bine sau în rău, orice nebunie de slăbit se va răspândi, inevitabil, în restul țării, datorită blogurilor, emisiunilor TV, tabloidelor și tweet-urilor care monitorizează obsesiv corpurile celebrităților de la Hollywood. În cursul unei săptămâni din ianuarie trecut, de exemplu, OK! și alte două săptămânale de vedete au dedicat un total de 15 pagini celor mai tari moduri ale dietei de la Hollywood, inclusiv vegan, Izo Cleanze și master cleanse. Când Anne Hathaway a participat la o detoxifiere de limonadă de 48 de ore înainte de Globurile de Aur, știrea a fost împrăștiată pe paginile Oamenilor. „Așa începe efectul de ondulare în toată țara”, spune Kaehler. "Dacă cineva de aici bea suc de lămâie și scade kilograme, Lisa din Nebraska va auzi despre asta și va începe să bea suc de lămâie".
În realitate, totuși, sucul de lămâie nu este o masă și, dus la extrem, curățarea este orice altceva decât sănătos. Nici nu este un mod eficient de a scăpa de kilograme definitiv. Pentru a atinge acest ideal contradictoriu sănătos-slab, L.A. doamnele au dezvoltat câteva tehnici dezordonate care încrucișează auto-înfometarea școlii vechi cu retorica minte-corp New Age. Și aceste tehnici vor ateriza probabil în orașul dvs. în curând - dacă nu au făcut-o până acum.
La urma urmei, alimentația sănătoasă și viața verde sunt deja la modă în toată America, iar Los Angeles poate pretinde lansarea acestei tendințe. Orașul a avut multă vreme o relație amoroasă cu centrele sale de yoga, vegetarieni, piețe cu produse ecologice și magazine de produse naturiste, vindecători holistici și religii New Age. Deci, poate nu ar trebui să fie surprinzător faptul că cel mai recent val de pierdere în greutate din L.A. împrumută mult din tradiția religioasă a postului. Un ritual străvechi, postul cere devotilor să se abțină temporar de la hrana solidă pentru a purifica corpul sau pentru a atinge iluminarea. În zilele noastre, este considerat cel mai rapid mijloc absolut de a arunca câteva kilograme cu beneficiul suplimentar al justificării spirituale de sine.
Acesta este un mod de a-l privi. Un alt lucru este că este pur și simplu cea mai recentă întorsătură din dieta ta de foame din soiurile de grădină. "Atitudinea este, o voi numi spirituală, ca o căutare a viziunii", spune Mishna Wolff, în vârstă de 31 de ani, o comediană de 140 de kilograme și autorul memoriilor I ' m Down (St. Martin's Press), care a urmărit unii dintre prietenii ei suferind prin curățarea maestrului și care a încercat ea însăși Atkins, printre alte diete mai obișnuite. "Există un subterfugiu de sănătate. Dar este doar o vanitate."
Posturile vin în mai multe soiuri:
Într-un fel, această nouă retorică de sănătate este o reacție împotriva căilor de slăbire mai evident nesănătoase care au fost populare în ultimele două decenii, inclusiv utilizarea abuzivă a medicamentelor eliberate pe bază de rețetă, cum ar fi fen-fen (acum interzis), Clenbuterol (neaprobat de FDA pentru utilizare la om) și Adderall (un medicament utilizat în mod obișnuit pentru tratarea tulburărilor de deficit de atenție/hiperactivitate), precum și a procedurilor chirurgicale, cum ar fi liposucția și chirurgia de by-pass gastric, ale căror potențiale pericole au fost bine documentate. Mișcarea este, de asemenea, o ameliorare de la pătrunderea în câmpul de mine media al alimentelor „bune” și „rele” în continuă schimbare, deoarece, natch, nu mănânci deloc nimic. Așa cum spune Beth Reardon, RD, nutriționistul integrator la Duke Integrative Medicine din Durham, Carolina de Nord, „simplifică lumea confuză a dietei până la un singur lucru: bea doar asta. Dacă este doar suc, trebuie să fie bine pentru tine ! "
Însă curățările, detoxifierile și posturile pot duce la unele pericole fizice foarte reale, mai ales pentru că se fac adesea fără supravegherea unui medic sau a unui nutriționist calificat. „Vă pot deshidrata cu adevărat sau vă pot jefui corpul de potasiu și alți electroliți”, spune Julie Eltman, R.D., din Los Angeles. În timp, sau chiar în câteva minute, dezechilibrul electrolitic poate provoca probleme cardiace, leziuni ale organelor și multe altele. Un alt pericol potențial: colonii - clisme destinate „spălării” intestinelor - care merg frecvent mână în mână cu postul. Efectuate în mod regulat, coloniștii pot ucide bacteriile bune din tractul intestinal care ar trebui să protejeze împotriva infecțiilor, compromitând sistemul imunitar; de asemenea, pot perturba funcția nervului și a mușchilor din intestin. "Văd niște oameni care își curăță colonul în fiecare săptămână și nu pot merge la baie fără ea", spune Eltman.