Noua Piramidă Alimentară Ce înseamnă dungile

SUA. Departamentul Agriculturii (USDA) a dezvăluit ieri noua sa „piramidă alimentară”, înlocuind vechea versiune cu o ediție nouă, cu dungi verticale, care oferă sfaturi specifice despre cât și ce fel de alimente ar trebui să consume o persoană obișnuită în fiecare zi.

În esență, piramida alimentară unică a fost înlocuită de o duzină de versiuni personalizate pentru situațiile individuale de sănătate ale oamenilor.

Premisa pentru noul sistem este că indivizii se vor conecta la un nou site USDA, își vor introduce vârsta, sexul și activitatea fizică și vor obține o „piramidă alimentară” oarecum personalizată. (Aceasta este, desigur, pentru persoanele care au acces la Internet, lucru pe care cei care probabil au nevoie cel mai mult de informații s-ar putea să nu-l aibă.)

Piramida „centrală”, care acționează ca un ghid aproximativ pentru piramidele individualizate, are șase benzi verticale, fiecare reprezentând diferite grupuri de alimente. Aceste benzi colorate se extind progresiv la bază.

Iată ce înseamnă:

Banda portocalieAceasta reprezintă cereale, cu recomandarea ca oamenii să „mănânce cel puțin trei uncii de pâine cu cereale integrale, cereale, biscuiți, orez sau paste în fiecare zi”, cu jumătate din toate cerealele consumate recomandate să fie cereale integrale. Cea mai recentă ediție a indemnizației zilnice recomandate de guvern, lansată acum câteva luni, a subliniat în special consumul de cereale integrale.

Banda verdeAceasta este pentru legume, cu recomandarea ca oamenii să mănânce mai multe legume de culoare verde închis și portocaliu, precum și mai multe fasole uscată și mazăre. Liniile directoare recomandă 2,5 căni de legume pe zi pentru persoanele care consumă 2.000 de calorii pe zi, cu cantități mai mari sau mai mici, în funcție de aportul de calorii.

---