Noi nu; Nu am nevoie de o nouă poliție federală cu lacomie
În odaia lor punk rock din 1983 la gula „I Like Food”, solistul descendentilor, Milo Aukerman, susține că „va transforma masa înapoi în mâncare!”
Treizeci și cinci de ani mai târziu, guvernul federal a intervenit pentru a face exact acest lucru. În această săptămână, a intrat în vigoare o nouă regulă federală care obligă practic toate companiile care servesc alimente să prezinte în mod vizibil numărul de calorii pentru articolele pe care le vând. Susținătorii noii reguli, adoptată în 2010 ca parte a proiectului de lege privind îngrijirea sănătății Obamacare, spun că etichetarea caloriilor va permite consumatorilor să facă alegeri mai sănătoase. Comisarul pentru Administrarea Alimentelor și Medicamentelor Dr. Scott Gottlieb consideră că numărul caloriilor obligatorii va avea „un impact profund și generațional asupra sănătății umane”, ajutând la reducerea cazurilor de cancer, diabet și boli de inimă.
Cu toate acestea, cu noua regulă, guvernul federal elimină încântarea de a savura mâncarea restaurantului, reducând fiecare mușcătură la o tranzacție calorică antiseptică. A dispărut romantismul de a scufunda într-o farfurie de tortellini și de a vă face griji cu privire la consecințele ulterioare - guvernul federal a ordonat ca fiecare mușcătură decadentă să fie condimentată cu o doză grea de vinovăție.
Se presupune că regula există pentru americanul fictiv care nu știe că a mânca un măr acasă este mai sănătos decât să trântești „Moons Over My Hammy” al lui Denny după o noapte de băut. Din păcate, chiar și Asociația Națională a Restaurantelor (care are, de asemenea, mare nevoie de o schimbare a acronimului) a mers împreună cu această încercare de a induce populația americană în sănătate, numind regula „un câștig imens pentru toată lumea” și spunând că reprezintă un exemplu al guvernului și al industriei care lucrează împreună pentru a aduce beneficii celor pe care îi servim. ”
Cu toate acestea, se pare că Asociația Restaurantelor poate suferi de un pic de sindrom Stockholm. (Și dacă asta te-a făcut să te gândești la chifteluțe, să-ți fie rușine - du-te să sufoci niște țelină.) În absența unui mandat federal, restaurantele erau perfect libere să ofere informații nutriționale pentru articolele din meniu, și mulți au făcut-o. Dacă consumatorii ar aprecia cu adevărat că se simt vinovați pentru comanda alimentelor pe care deja știau că sunt mai puțin sănătoși, nu ar fi fost necesară nici o implicare a guvernului.