Noi dovezi asupra efectelor boabelor de cafea verde în pierderea în greutate
28 martie 2012 --- Studiul a implicat 16 persoane supraponderale sau obeze cu vârste cuprinse între 22 și 26 de ani care au luat capsule din extract sau capsule care conțin un placebo, o pulbere inactivă, pentru un total de 22 de săptămâni. Subiecții au alternat între o doză mică și o doză mai mare de extract.

28 martie 2012 --- Oamenii de știință au raportat noi dovezi izbitoare că boabele de cafea verzi sau neprăjite pot produce o scădere substanțială a greutății corporale într-o perioadă de timp relativ scurtă.
Într-un studiu prezentat la cea de-a 243-a reuniune națională și expunere a Societății Chimice Americane (ACS), cea mai mare societate științifică din lume, Joe Vinson, dr. o uncie de boabe de cafea verde măcinate în fiecare zi a pierdut aproximativ 10 la sută din greutatea corporală.
„Pe baza rezultatelor noastre, luarea mai multor capsule de extract de cafea verde pe zi în timp ce consumați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și sănătos și faceți exerciții fizice în mod regulat pare a fi o modalitate sigură, eficientă și ieftină de a slăbi”, a spus Vinson la reuniunea ACS, fiind ținută aici săptămâna aceasta. Este alături de Universitatea Scranton din Pennsylvania.
Studiul a implicat 16 persoane supraponderale sau obeze cu vârste cuprinse între 22 și 26 de ani care au luat capsule din extract sau capsule care conțin un placebo, o pulbere inactivă, pentru un total de 22 de săptămâni. Subiecții au alternat între o doză mică și o doză mai mare de extract. Doza mică a constat în 700 mg din extractul de cafea, iar doza mare a fost de 1.050 mg. A fost un așa-numit studiu „cross-over” în care oamenii au trecut cu bicicleta prin cele două doze și placebo, fiecare timp de șase săptămâni. Astfel de studii au avantaje, deoarece fiecare persoană servește drept propriul său „control”, îmbunătățind șansele de a obține un rezultat precis.