Nervii încorporați în grăsimea corporală își măresc știința capacității de ardere a caloriilor 2
Nu există alimente magice care să provoace creșterea în greutate, în fiecare studiu, oamenii care consumă mai puține calorii decât arde pierd în greutate, în timp ce persoanele care consumă mai mult o câștigă. Echilibrul energetic, la fel ca evoluția și Einstein, a supraviețuit tuturor provocatorilor.
Cu toate acestea, biologia care stă la baza descompunerii moleculelor de grăsime stocate nu este bine cunoscută. O nouă lucrare susține că nervii încorporați în țesutul adipos au o capacitate nerecunoscută anterior. Dacă primesc semnalul potrivit, au o capacitate uimitoare de creștere. Cel puțin la șoareci.
Nu vă încântați că aceasta va fi în curând o cerere într-o sticlă suplimentară sau într-o carte dietetică. Este sigur că se va întâmpla, dar știința nu funcționează așa. Șoarecii nu sunt oameni mici, astfel încât aceste studii ar trebui să fie întotdeauna plasate în categoria „exploratorie”, indiferent de ceea ce pretinde cineva care vinde ceva.
Neuronii în grăsimi albe, care stochează calorii, au crescut din nou după tratamentul cu leptină.
Credit: Laborator de genetică moleculară la Universitatea Rockefeller
Semnalul este hormonul leptină eliberat chiar de celulele adipoase. Descoperit în 1994, hormonul transmite semnale între depozitele de grăsime și creier, permițând sistemului nervos să limiteze apetitul și să mărească cheltuielile de energie pentru a regla greutatea corporală. Majoritatea persoanelor obeze produc niveluri ridicate de leptină și prezintă un răspuns redus la injecțiile hormonale, sugerând că creierul lor este rezistent la hormon. Astfel, ocolirea rezistenței la leptină ar putea avea un beneficiu terapeutic pentru acești pacienți.
În experimentele cu șoareci, cercetătorii au descoperit că rețeaua normală stufoasă de fibre neuronale din țesutul adipos se micșorează în absența leptinei și crește înapoi când hormonul este administrat ca medicament. S-a demonstrat că aceste modificări influențează capacitatea animalelor de a arde energia stocată în grăsimi. Dacă vor fi confirmate la om, descoperirile ar putea avansa cercetarea asupra obezității și a bolilor asociate, stimulând probabil cercetarea în noi tratamente care vizează neuronii din grăsimi.