Natural vs.
Zahărul este un subiect important în lumea sănătății în zilele noastre - mai ales dacă încercați să vă pierdeți sau să vă mențineți greutatea sau pur și simplu încercați doar să mâncați o dietă mai curată și mai hrănitoare. Lucrul este că, deși este un fapt binecunoscut că zahărul este nesănătos, este încă prezent (totuși ascuns) în atâtea alimente obișnuite, încât deseori poate fi greu să țineți evidența cât de mult zahăr consumați de fapt.
În plus, există întreaga dezbatere despre zahărul natural vs. zahăr adăugat. Deși zahărul adăugat (sau tipul care este „adăugat” în orice, de la înghețată la sucuri de fructe și sos de grătar), este mult mai important pentru sănătate, există totuși întrebarea „Cât de mult zahăr natural ar trebui să aveți pe zi? ”
În acest articol, vom aborda această preocupare cu privire la zahărul natural din dieta dvs. - mai ales dacă încercați să slăbiți - și cum ar trebui să arate un plan alimentar sănătos și echilibrat. Puteți începe să câștigați lupta cu dependența de zahăr înarmându-vă cu informațiile de care aveți nevoie pentru a reuși ... Citiți mai departe și începeți acum!
Zahăr natural vs. Zahăr adăugat
Când te gândești la zahăr, îți vin în minte multe imagini diferite ... Există pachetele de zahăr pe care le golesti în cafea, zahărul din ciocolată, zahărul din lapte și chiar zahărul dintr-un măr. Deci, ceea ce face ca anumite articole să nu fie limitate atunci când vine vorba de a mânca o dietă sănătoasă, iar altele sunt în regulă?
Răspunsul este diferența dintre zaharurile naturale și cele adăugate. Zaharurile naturale se găsesc în mod natural în produsele alimentare (cum ar fi fructele, legumele și chiar produsele lactate). În timp ce zaharurile adăugate sunt extrase din alimentele naturale și apoi adăugate în alimentele procesate.
În timp ce zaharurile naturale vin în alimente foarte nutritive, care aduc nutrienți vitali în corpul dumneavoastră, zaharurile adăugate se găsesc în mod obișnuit în alimente care sunt destul de lipsite de nutrienți și bogate în calorii. Datorită acestui fapt, zaharurile naturale sunt digerate diferit față de zaharurile adăugate. Atunci când sunt consumate în fructe și iaurt neîndulcit, fibrele naturale încetinesc procesul digestiv, astfel încât să aveți energie constantă și să vă simțiți mulțumiți după ce ați mâncat, nu devorați.
În plus, atunci când consumi zaharuri în forma lor naturală (cum ar fi fructoza din fructe), fibra împiedică zahărul să meargă direct în ficat - ceea ce se întâmplă cu zaharurile adăugate. În acest fel, zaharurile adăugate pot duce la niveluri mai ridicate de zahăr din sânge și pot provoca, de asemenea, ficatul să producă grăsime dacă este consumat în exces - transformând o dietă bogată în zaharuri adăugate un factor major de risc pentru obezitate, diabet și chiar boli de inimă.
Din acest motiv, diferite organizații de sănătate oferă acum recomandări pentru limitele zilnice superioare pentru zahărul adăugat. În timp ce USDA oferă un ghid, cel dat de American Heart Association (AHA) este mai strict. Recomandarea AHA este ca limita superioară a zaharuri adăugate consumați în fiecare zi să nu depășească 100 de calorii (sau 6 lingurițe) pentru femei și 150 de calorii (sau 9 lingurițe) pentru bărbați.
Dar ce zici de cât zahăr natural ar trebui să ai pe zi? Vom vorbi despre asta în continuare ...