Nashi sau pere asiatice

Ce este Nashi sau Pear asiatic?

nashi este fructul perei asiatice, o specie aparținând familiei Rosaceae. Cunoscut și sub denumirea de „pere asiatice”, este originar din Asia. În special, nashi este așa-numita pere chineză atât în ​​Japonia, cât și în Coreea (uneori numită pere japoneze sau coreene). Comparativ cu para europeană, este mai bogat în apă și are o textură granulată. Adesea forma este diferită, deoarece perele asiatice tind să fie mai rotunjite, ca un măr.

asiatice

În prezent, cel mai mare producător mondial de nashi este China, urmată de Japonia, Coreea de Sud, Noua Zeelandă și Statele Unite.

Care sunt proprietățile nutriționale ale nashi?

100 g de nashi furnizează 43 Calorii.

Un fruct de 255 g conține aproximativ:

  • 28,82 g carbohidrați
  • 0,77 g de proteine
  • 0,26 g lipide
  • 2,3 g de fibre
  • 7.65 din vitamina C
  • 0,51 mg de niacină
  • 0,36 mg de acid pantotenic
  • 0,26 mg de vitamina E.
  • 0,05 mg de tiamina
  • 0,05 mg de piridoxină
  • 15,3 micrograme de folat
  • 1,28 micrograme de biotină
  • 357 mg de potasiu
  • 18,05 mg de fosfor
  • 12,75 mg de Magneziu
  • 5,53 mg de fier
  • 5,1 mg de calciu
  • 0,26 mg de zinc
  • 0,15 mg de cupru
  • 0,1 mg de mangan