Mulțimea Keto atrage credincioșii vechi precum rutabagele, napii în lumina reflectoarelor

Mai multe fotografii Ascundeți fotografiile

Ador rutabagele. Într-adevăr.

atrage

Nu sunteți sigur ce este asta?

Rutabagas arată ca napi de culoare crem, alungită, cu un vârf violet. Din moment ce sunt legume rădăcinoase, rutabagele nu au câștigat niciodată un concurs de frumusețe. Se pare că rutabagele sunt o încrucișare între nap și varză. Un fel te face să te întrebi cum s-a întâmplat asta?

Când întâlniți rutabagas în supermarket, probabil că vă veți întreba de ce rutabaga cultivat în mod convențional are un strat de ceară destul de limpede. Acel strat de ceară ar trebui să păstreze rutabaga proaspătă de la pierderea umezelii. Acea acoperire crește, de asemenea, factorul de hassle pentru prepararea rutabaga, deoarece acestea trebuie să fie curățate (cum ar fi dovleacul de butternut).

Există două motive pentru care aleg să folosesc rutabagele organice: fără acoperire cu ceară, făcând prepararea mai rapidă (plus că pot pune cojile în grămada mea de compost) și nu există îngrășăminte pe bază de petrol, pesticide sau erbicide utilizate în agricultura rutabagelor organice. De aceea cumpăr și napi organici.