Morcov, ridiche; Fermentarea mărului - Sursa Kraut

Combinația dintre aceste trei ingrediente este „menage a trois” perfect de arome. Morcovul și mărul oferă doar amestecul potrivit de dulceață și crocantură, în timp ce ridichea aduce adâncime și beneficii extraordinare pentru sănătate de care este posibil să nu fiți conștienți. Știați că ridichile sunt bune pentru promovarea pierderii în greutate, prevenirea bolilor de inimă și ajută la detoxifierea ficatului și a vezicii biliare? Ei bine, acum știi.

fermentarea

  • 1 lingură (15 ml) sare de mare
  • 2 cani (480 ml) apă filtrată
  • 1-1/2 lingurițe (7,5 ml) semințe de fenicul
  • 2 morcovi medii, tăiați felii
  • 1 măr Fuji mic, tăiat felii
  • 8 - 10 ridichi, feliate