Modul în care această nutriționistă își creează planurile de masă pe care clienții ei le urmează efectiv
Nimic nu este mai frustrant decât să auzi de la clientul tău că nu și-a urmat planul între întâlniri. Aceasta aduce tot felul de nesiguranțe pentru practicieni ...
"Planul meu a supt?"
„Sunt bun la asta?”
"Ar trebui să le dau o rambursare?"
"Ar trebui să văd chiar și clienți?"
Clienții care nu își respectă planurile sunt o problemă obișnuită, dar nu toți practicienii o au. De fapt, unii practicanți creează planuri incredibile de masă pe care clienții lor le plac să le urmeze, cum ar fi membrul Că viața curată, Tina Gravalos, CNP.
Tina este un nutriționist holist cu o „abordare fără probleme pentru o sănătate mai bună”. Este cunoscută pentru abordarea ei practică, alimentară în primul rând a sănătății, iar clienții ei o iubesc pentru planurile sale de sănătate realiste pe care le pot urma.
Am discutat cu Tina pentru a afla cum își face clienții să aibă succes. A avut multe de împărtășit, așa că încordă-te și pregătește-te să-ți gândești din nou abordarea în planificarea meselor.
Crearea unui plan de masă bazat pe nevoile unice ale clientului dvs. înseamnă mai mult decât echilibrarea caloriilor, macro-urilor, micronutrienților și mineralelor. Tina își face timp să-și cunoască cu adevărat clienții și să înțeleagă pe deplin nevoile lor când vine vorba de gătit și mâncat.
Evaluarea ei aprofundată include cât timp au clienții să gătească, care este nivelul lor de calificare în bucătărie și alte întrebări care o ajută să înțeleagă pe deplin relația clientului ei cu gătitul și mâncarea.
"Folosesc formularul de evaluare a planificării meselor din acea viață curată. Este un instrument atât de grozav, care pune toate întrebările potrivite necesare pentru a face cele mai bune planuri personalizate pentru clienții mei."
Descărcați instrumentul nostru gratuit de evaluare a planificării meselor pentru a fi utilizat cu proprii clienți aici.
Odată ce Tina are o înțelegere aprofundată a ceea ce are nevoie clientul ei dintr-un plan de masă, își propune să găsească setul perfect de rețete pentru ei.
Dincolo de nutriție, cei mai mari factori care intră în selectarea rețetelor pentru planurile clientului ei sunt:
- Timp
- Numărul de ingrediente
- Accesibilitatea ingredientelor
- Ușurință de pregătire și curățare
„Mă gândesc să fiu realist și să fac lucrurile cât mai ușor de urmărit de clienții mei. De asemenea, mă refer la întoarcerea la elementele de bază. Menținerea simplității, cum ar fi să mănânci fiecare masă cu proteine, grăsimi și fibre sănătoase. căutați rețete cu 10 ingrediente sau mai puțin, care durează aproximativ 30-40 de minute pentru a face. În orice caz, încerc să limitez, în funcție de clientul cu care lucrez. "
Tina folosește acea viață curată pentru a găsi rețetele perfecte, ceea ce îi economisește timp în comparație cu curățarea internetului pentru rețete care se potrivesc nevoilor clientului ei.
„În funcție de cât timp îi place să-și petreacă un client în bucătărie, voi adăuga un filtru de timp. Accesul meu este de obicei de 30-40 de minute sau mai puțin pentru majoritatea oamenilor. Pentru a ține cont de bugetul lor, îmi place să grupez ingrediente împreună. De exemplu, în filtrul „include ingrediente” voi introduce broccoli și voi alege câteva rețete care includ broccoli. Același lucru cu alte legume, condimente și surse de proteine, cum ar fi pui, curcan și leguminoase. clienții au posibilitatea să se familiarizeze cu gătitul în lot și să încerce noi modalități de utilizare a ingredientelor. ”
Mulți profesioniști în nutriție fac planuri de masă care includ prea multe rețete, considerând că adaugă mai multă valoare atunci când, de fapt, face contrariul, făcând planul prea greu de urmat.