Modele de mâncare atipice în tendințe care sunt cu adevărat nesănătoase de Samantha Clarke theTEN
Relația dvs. cu mâncarea face mai mult rău decât bine?
Redefinirea alimentației dezordonate
Diagnosticul pentru anorexie și bulimie a fost prezent mult timp în DSM-5. Dar, potrivit Asociației Naționale a Tulburărilor Alimentare, există multe alte afecțiuni subclinice sau atipice care sunt, de asemenea, forme de alimentație dezordonată.
Odată numit „Tulburarea selectivă a alimentației”, există un nou diagnostic numit Tulburare restrictivă a aportului alimentar restrictiv, cunoscut și sub numele de ARFID. Această afecțiune este similară cu anorexia și bulimia în ceea ce privește cantitatea și tipul de alimente care sunt consumate, dar nu prezintă forma, dimensiunea corpului suferită sau nu are nicio distorsiune în percepția imaginii corpului.
Există, de asemenea, tulburări de alimentație nespecifice numite EDNOS care nu sunt un diagnostic oficial, dar pot duce la fel de multe complicații ca anorexia sau bulimia și au o probabilitate egală de deces din gânduri și comportamente dezordonate legate de alimentație.
Totuși, rămâne că cel mai mare factor care contribuie la dezvoltarea alimentației dezordonate este idealizarea sociologică a subțirii. Dacă nu sunt controlate, aceste modele de alimentație nesănătoase pot duce la consecințe mai grave sau la agravarea stării. Unele dintre tendințele actuale de pe rețelele de socializare au influențat în special relația pe care oamenii o au cu mâncarea lor. Cum arată alimentația dezordonată?
„Ortorexia”
Sunteți sau ați cunoscut pe cineva care este aparent obsedat de mâncarea alimentelor „potrivite”? Termenul „ortorexie” înseamnă literalmente a avea „apetit corect”. A mânca curat sau a mânca doar anumite tipuri de alimente este o tendință care a fost împinsă în numele bunei sănătăți pentru unii dintre cercurile sociale. Deși acest lucru nu este întotdeauna rău să mănânci curat sau mai sănătos, devine o problemă atunci când consumul de alimente devine semnificativ limitat prin eliminarea și evitarea alimentelor etichetate ca fiind interzise sau „rele”.
Persoanele cu ortorexie pot întâlni, uneori, și drept altora. Adesea, acești indivizi nu își dau seama că „țin dietă” sau că au atins un nivel periculos de obsesie. S-ar putea crede că au dreptate și fac ceea ce trebuie, să încerce să împingă modul lor de a mânca pe alții sau să spună că altcineva este „greșit” din cauza modului în care mănâncă diferit.
Odată cu apariția cunoașterii bolii celiace și a altor afecțiuni medicale, dieta „fără gluten” printre cei fără un astfel de diagnostic poate fi un bun exemplu în acest sens. Deși nu este neapărat rău să restricționezi glutenul, populațiile susceptibile pot avea un risc crescut de a dezvolta o alimentație dezordonată. Dieta cu metoda „ceto” este, de asemenea, extrem de restrictivă, despre care s-a spus că promovează multe beneficii pentru sănătate.