Mizând pe calciu de corali
Am citit despre utilizarea calciului de corali pentru a trata cancerul, precum și diabetul și multe alte probleme de sănătate. Ce părere aveți despre această cercetare?

Calciul de corali este un produs promovat agresiv - și scump - care se presupune că oferă beneficii incredibile pentru sănătate. Se spune că calciul de corali elimină clorul și alte elemente dăunătoare din apă, adăugând în același timp unele bune, făcând corpul mai alcalin, stimulând sistemul imunitar și tratând orice, de la oboseală și tulburări digestive la cancer.
Multe dintre aceste afirmații se bazează pe faimoasa viață lungă și sănătatea bună a Okinawanilor care se presupune că beau apă care conține calciu de corali. Este adevărat, Okinawa are cea mai mare concentrație de centenari din lume, cea mai lungă speranță de viață fără dizabilități și o rată foarte scăzută de boli de inimă. Obezitatea și astfel de boli comune occidentale precum cancerul de sân și de prostată sunt, de asemenea, rare acolo.
Cercetătorii care studiază sănătatea remarcabilă a insulelor au descoperit că dietele lor sunt mult superioare celei celor mai mulți americani (vezi Programul Okinawa, Clarkson Potter, 2001). Okinawanii tradiționali consumă cel puțin șapte porții de legume și fructe zilnic, un număr egal de cereale, două porții zilnice de produse din soia, ceai verde în fiecare zi și pește bogat în omega-3 (de câteva ori pe săptămână). Carnea, păsările de curte și ouăle reprezintă doar trei la sută din dieta din Okinawan.