Mini prajituri cu banane si zmeura - Ghid alimentar sanatos

Ingrediente

  • 125g unt cu conținut redus de grăsime, topit
  • 2 oua, batute
  • 1 banană mare coaptă, piure, plus extra, feliată
  • ½ cană miere de Manuka, ușor încălzită
  • 1½ căni de făină auto-crescătoare fără gluten
  • ½ cană de făină de cocos
  • ³⁄³ cană de lapte
  • 125g zmeură
  • 2 linguri pepitas

  • Instrucțiuni

    1 Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Ungeți o mini-tavă de 8 găuri (1 cană) (vezi sfatul).

    mini

    2 Combinați masa întinsă, ouăle, banana, mierea, făina și laptele într-un castron mare. Îndoiți în jumătate din zmeură. Lingurați în găurile pregătite. Nivelați suprafețele. Apăsați ușor zmeura rămasă și banana feliată peste blaturi. Se presară cu pepitas. Coaceți timp de 25 de minute sau până când o frigăruie introdusă în centru iese curată. Așezați prăjiturile în tavă timp de 5 minute, apoi transferați-le într-o grătar pentru a se răci.