Mini Eclairs cu umplutură de crem de var și umplut cu meringă Babaganosh
Distribuiți această postare făcând clic pe butoanele de mai jos:
Aceste Mini Eclairs cu Lime Custard și Meringue Topping sunt la jumătate din mărime, dar TOATE aroma! Umplutura de cremă de lime este perfect echilibrată de toppingul dulce și ușor de bezea. Aceste eclere cu două mușcături sunt cu siguranță un desert ușor de făcut, dar impresionant, de servit la o cină. Pariez că nu poți avea doar unul!
Această postare conține linkuri afiliate. Vezi dezvăluirea mea.
Buna tuturor! Aceasta este a 200-a rețetă de pe acest blog! Și ce modalitate mai bună de a sărbători această etapă importantă decât prin postarea unei rețete delicioase de desert? Aceste eclere cu meringă de var sunt doar lucrurile!
Sunt mini eclere de 2-3 inch, care sunt perfecte pentru a mânca în două mușcături. Fiecare mini eclair este umplut cu un delicios umplutura cu crema de var care nu este prea dulce și nu prea acru. Și fiecare eclair este acoperit cu o lumină și bezea pufoasă.
Combinația de arome este irezistibilă, iar aceste mini eclere sunt foarte captivante. Sunt elegante, ușoare, pufoase și atât de gustoase.
Am primit această rețetă eclair de la Ateliers & Saveurs, unde am luat o clasă despre cum să facem eclere în timp ce eram în Montreal (citiți despre ea aici!).
Nu sunt foarte brutar, dar aceste eclere se dovedesc a fi MINUNAT de fiecare dată. Aceasta înseamnă că rețeta este drăguță foarte simplu de manevrat.
În clasa eclair am făcut eclere imense de dimensiuni complete, dar acasă am vrut să fac mini eclere doar pentru a avea un pic de control al porțiunilor.