Mini Cheesecake Informații nutriționale Viața noastră de zi cu zi
Un mini cheesecake este o versiune mai mică a unui cheesecake obișnuit. Puteți găsi o rețetă care necesită utilizarea unor cutii de briose în miniatură, o tigaie pentru cupcake sau chiar o tigaie de briose puțin mai mare. Deși este cunoscut pentru că este dulce și cremos, chiar și atunci când se utilizează cât mai multe ingrediente alternative cu conținut scăzut de grăsimi, un brânză tradițională va avea întotdeauna un conținut ridicat de grăsimi saturate și zahăr.
Date nutriționale
Informațiile dvs. nutriționale depind de rețeta și ingredientele pe care le utilizați. Un tort de brânză simplu va avea mai puține calorii decât, să zicem, un tort cu adăugare de umplutură de fructe sau ciocolată. Baza de date națională a nutrienților din USDA raportează că o bucată dintr-un tort de brânză simplu tradițional, la 80 g, conține 257 de calorii, 18 g de grăsimi, 44 mg de colesterol, 166 mg de sodiu, 20 g de carbohidrați, 0 g de fibre și 4 g de proteine. O felie dintr-un tort de brânză de dimensiuni tradiționale poate fi de una sau de două ori mai mare decât un mini cheesecake. Pentru a reduce aportul de calorii, preparați cheesecake-ul cu cireșe din rețeta de pe site-ul All Rețete, care necesită utilizarea mini cratițe pentru briose. Un tort conține 95 de calorii cu 4,8 g de grăsime.
Versiune cu conținut scăzut de grăsimi
Site-ul Food.com oferă o rețetă de mini cheesecake care necesită utilizarea cremei de brânză fără grăsimi și fructe congelate în sirop, care poate reduce ușor conținutul de grăsimi și calorii. Într-o porție de 90 g, acest tort conține 149,1 calorii, 2,5 g grăsimi, 38,2 mg colesterol, 236,8 g sodiu și 18,4 g zahăr.