Milk s Benefits for Fit Guys - Men s Journal
Am lapte? Dacă încercați să vă puneți mușchi, mai bine. Laptele integral a fost odată un element esențial pentru băieții care împachetau calorii și mutau cantități masive de fier pentru a trece de la gâtul creionului la gâtul taurului. În aceste zile știm suficient pentru a evita sau a restricționa întreaga varietate plină de grăsimi saturate în favoarea degresării, dar chiar și versiunea fără grăsimi are detractorii săi. Unele afirmații împotriva laptelui îl leagă de diabetul infantil, în timp ce altele susțin o contaminare pe scară largă a produselor lactate cu pesticide.
--> Cu toate acestea, Kristin Reimers, MS, R.D., director asociat la Centrul Internațional de Nutriție Sportivă din Omaha, Nebraska, spune că atacurile asupra laptelui sunt în mare parte hype. „Să recunoaștem, grăsimile din dietă ca„ tip rău ”sunt vești vechi și fiecare poveste bună are nevoie de un tip rău”, spune ea. „Laptele este noul tip rău al zilei. După un timp, va reveni la carnea de vită, apoi poate la zahăr. Este ciclul de scăpare de alimente 100% nefondate ".
Folosind o serie de acuzații și tactici de frământare, bătăușii de alimente împing o mulțime de butoane în lupta lor împotriva laptelui, dar Reimers imploră oamenii să nu fie induși în eroare. „Nu am absolut nicio rezervă cu privire la recomandarea laptelui”, spune ea. „Laptele degresat este o alegere bună pentru bărbații care doresc să adauge masă musculară. Este convenabil, ieftin, bogat în proteine, plin de vitamine și minerale și are un gust bun de încărcat. ”
Puterea proteică a laptelui
Ahh, antrenamentul s-a terminat. E timpul să reveniți pe canapea cu Doodles-urile Cheez și să simțiți că acțiunea clădirii musculare începe să acționeze, nu? Nu, dacă vrei să creezi un fizic mai muscular. Puteți face toate buclele bicepsului pe care le doriți, dar nu veți adăuga niciun centimetru armelor respective fără proteine și alți nutrienți pentru a reconstrui ceea ce ați descompus în timpul antrenamentului.
--> Laptele conține o mulțime de proteine - aproximativ nouă grame pe pahar de 8 uncii - și acea proteină conține toți cei opt aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că este completă și poate fi ușor utilizată de corpul dumneavoastră pentru reparații și creștere. Pentru hardgainers, care au nevoie să înghesuie proteinele la fiecare trei ore, laptele poate fi un avantaj important. Dacă bei 30 de grame de proteine pe zi în plus și ieftin, nu te vei simți prea umplut pentru una dintre alimentările tale obișnuite.
Laptele include de fapt două tipuri de proteine: cazeina, care reprezintă 80% din conținutul total de proteine, și zerul, care reprezintă restul de 20%. Ambele sunt recunoscute ca proteine de înaltă calitate, care construiesc mușchii; de fapt, zerul este în prezent cea mai comună formă de proteine care se găsește în suplimentele de culturism.
Numeroase studii, inclusiv un raport recent publicat în Jurnalul American de Fiziologie, care a examinat răspunsul anabolic al organismului la consumul de zer, cazeină și aminoacizi, arată că zerul este o proteină cu acțiune rapidă, absorbită rapid pentru utilizare de către mușchi. Cazeina digeră mai lent, oferind corpului tău un flux constant de proteine în timp. Obținerea ambelor substanțe nutritive într-o sursă relativ ieftină este o dublă greșeală pentru un tip înfometat în creștere care nu are timp sau facilități pentru a amesteca un shake de proteine pe bază de pulbere la locul de muncă.
Laptele înlocuiește electroliții
Bineînțeles, laptele are mult mai mulți nutrienți decât proteine: vitaminele D, A, B2 și B12, fosfor, electroliți și calciu de construcție osoasă, pentru a numi doar câțiva, care trebuie completați dacă lucrați cu fundul in sala de sport.
Rețineți că, atunci când transpirați - ceea ce ar trebui să faceți din abundență în atacurile cardio dacă vă așteptați la rezultate - pierdeți calciu, precum și electroliții de sodiu și potasiu. Prin urmare, laptele poate fi într-adevăr exact ceea ce are nevoie corpul dumneavoastră după un antrenament, deoarece conține niveluri semnificative din toate aceste minerale.
Pentru bărbați, unul dintre cele mai valoroase minerale găsite în lapte este calciul. Un studiu din Jurnalul American de Medicină a arătat că bărbații americani au tendința de a ajunge mai puțin de 1.200 de miligrame pe zi recomandate. Întrucât băieții activi pierd și mai mult calciu prin transpirație, aceștia sunt chiar mai răi. Dar nu credeți că calciul este important strict pentru sănătatea oaselor și a dinților. Cercetătorii de la Universitatea Tennessee din Knoxville au descoperit că consumul a două porții de alimente cu conținut scăzut de grăsimi, îmbogățit cu calciu pe zi, inhibă un hormon care determină corpul să depoziteze grăsimi. Deoarece un pahar de lapte degresat conține aproximativ 300 de miligrame de calciu, ar putea fi biletul dvs. pentru un fizic mai slab.