Migdalele ajută cu adevărat la îmbunătățirea memoriei Alimentelor NDTV
Sarika Rana Actualizat: 18 iunie 2018 17:21 IST
- Migdalele sunt cunoscute de mult timp pentru a îmbunătăți abilitățile de memorie
- Migdalele au mai mulți nutrienți care ajută la menținerea puterii creierului sub control
- Iată câteva rețete pe care le puteți încerca folosind migdale
Îmi amintesc că mama mea a fost hrănită cu cinci până la șase migdale înmuiate și decojite în fiecare dimineață; Le-am mâncat pentru că ea m-a convins că aceste nuci ar putea ajuta la îmbunătățirea memoriei mele. Se pare că avea dreptate! Se știe de multă vreme că migdalele îmbunătățesc nu doar abilitățile de memorie, ci și funcția generală a creierului. Considerate în mod obișnuit ca nuci, migdalele sunt fructe ale migdalului care au mai mulți nutrienți care vă pot ajuta să vă țineți sub control puterea creierului. De fapt, într-un studiu publicat în Journal of Nutrition and Aging, cercetătorii au explorat o legătură între migdale și funcția cognitivă. Pe lângă vitamina E, folatul și fibrele, aceste nuci se laudă cu substanțe fitochimice care acționează ca antioxidanți în creier pentru combaterea inflamației și acizi grași polinesaturați omega-3 care întârzie declinul creierului legat de vârstă.
1. Vitamina B6
Migdalele au vitamina B6, cunoscută și sub numele de piridoxină, care ajută la metabolizarea proteinelor, ceea ce poate contribui la creșterea disponibilității proteinelor pentru repararea celulelor creierului. Mai mult, această vitamină promovează producția de substanțe chimice neurotransmițătoare care îmbunătățesc și mai mult comunicarea între celulele creierului.