Mierea cristalizată De ce se întâmplă; Reînvierea
Nu consumăm multă miere în casa noastră, deci nu este neobișnuit să găsim cristale în borcan înainte de a avea ocazia să le folosim pe toate. Este încă sigur să mănânci? Ai pariat! Iată un truc simplu care va dizolva acele granule neplăcute împreună cu câteva informații despre motivul pentru care are loc cristalizarea.
Mai întâi soluția, adăugați niște căldură!
(încălziți ușor pentru a evita deteriorarea mierii)
- Așezați borcanul într-o oală cu apă caldă, setați căldura la mediu-mic și amestecați până când cristalele se dizolvă. Puteți, de asemenea, așeza borcanul într-o oală cu apă fierbinte și lăsați-l în pace până când se lichefiază (fără a se sprijini pe elementul încălzit).
- Fixare rapidă: Puteți încălzi, de asemenea, în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, amestecați bine, lăsați să se răcească timp de 20 de secunde, apoi încălziți din nou timp de 30 de secunde (dacă mai există granule care trebuie dizolvate). Se amestecă din nou și se răcește așa cum sa menționat înainte de reîncălzire (dacă este necesar).
După topire, granulele vor dispărea pentru o vreme, dar vor reveni în cele din urmă dacă mierea nu a fost consumată suficient de repede. Repetați pur și simplu procesul de încălzire de fiecare dată.