Mic dejun cu profesioniști - Dance Australia
Imaginează-ți asta. . . este o zi interesantă - aveți pilates la 8:30, un acord cu fizioterapia la 10am, urmat de o excursie în teatru pentru încălzire și primul matineu al sezonului.
Dacă aveți noroc, veți putea strânge un apel Skype rapid către unii prieteni de acasă - și nu uitați să trimiteți niște flori mamei, este ziua ei!
Luna aceasta le-am adresat unor dansatori profesioniști de top din țara noastră câteva întrebări despre ce mănâncă la micul dejun și de ce, pentru ei, este o parte atât de importantă a performanței, sănătății și bunăstării lor.
Am fost atât de impresionat să aud că acești dansatori au făcut cu adevărat efortul de a face din prima masă a zilei o prioritate - să alimenteze gata pentru o clasă, repetiție sau spectacol.
Ce veți observa este că, în primul rând, toate sunt atât de diferite! Nu există nimeni un mic dejun „perfect”, deși există cu siguranță unele alimente care oferă hrană mai minunată decât altele.
De asemenea, veți observa că unii dintre dansatorii noștri sunt incredibil de creativi și foarte deștepți în bucătărie. Aveți grijă în special la salsa de casă a lui Travis Kahn și la clătitele de hrișcă ale lui Julia George - mmmmmm, sună atât de delicioase!
Ador, de asemenea, noile cuvinte ale lui Gretel Scarlett - „hangry” descrie cum se simte când trece prea mult fără să mănânce și „linner” este ceea ce numește „cină târzie”. Sclipitor! Sunt sigur că nu se va deranja dacă îi împrumutăm pentru a adăuga la vocabularul nostru?
Iată ce au avut de spus:
Travis Kahn („King Kong”)
În prezent mănânc un amestec de ovăz și cereale la micul dejun. Iau cereale cu conținut scăzut de IG care au eliberare lentă de energie și îmi fac propriul amestec într-un recipient. Adaug lapte de migdale cu iaurt organic de fasole de vanilie. Completez acest lucru cu fructe de padure mixte.
Celălalt mic dejun preferat al meu este o omletă cu albuș de ou, cu un amestec de salsa de casă de ceapă roșie, roșii, ardei gras, coriandru și busuioc. Îmi plac și albușurile de ou pe pâine prăjită de secară cu somon și avocado cu suc proaspăt de lămâie stors deasupra.
Nu am mâncat întotdeauna micul dejun - aș ieși pe ușă fără să mănânc nimic și apoi m-aș întreba de ce m-am simțit atât de letargic la jumătatea dimineții!
Am devenit foarte conștient de acest lucru când am început să lucrez cu antrenorul meu personal acum doi ani, ceea ce a schimbat modul în care gândesc despre micul dejun.
Acum știu că, luând micul dejun, sistemul meu corporal este pus în funcțiune, ceea ce mă ajută cu cerințele ridicate din ziua mea.
Încerc să mențin o dietă foarte bine echilibrată, indiferent de ce se întâmplă, asigurându-mă că toate mesele au o cantitate echilibrată de proteine, legume și carbohidrați.
Îmi propun să mănânc patru mese bune pe zi, cu gustări și shake-uri proteice, pentru că nu numai că trebuie să fac opt spectacole pe săptămână (plus repetiții), dar îmi mențin și rutina de gimnastică.
În zilele de performanță singura modificare pe care o fac în dieta mea este să mănânc bine înainte de un spectacol, astfel încât corpul meu a avut timp să digere mâncarea.
Mă asigur întotdeauna că sunt hidratat în plumb până la și în timpul unui spectacol, cu un shake de proteine după spectacol.
Sfatul pe care l-aș da tinerilor dansatori ar fi simplu - mâncați micul dejun! Oamenii își vor cere scuze (ca și mine!) Că nu au suficient timp, dar trebuie să-ți faci timp.
Găsiți modalități de a vă ușura lucrurile - pregătiți lucrurile cu o seară înainte dacă trebuie. Vă va economisi timp și vă va asigura că obțineți nutrienții de care aveți nevoie pentru cerințele ridicate din ziua dvs.
Gretel Scarlett (rolul principal feminin al lui Sandy în „Grăsime”)
Primele mele trei mic dejunuri sunt:
1. Ouă pocate pe pâine prăjită cu o parte de haloumi, roșii, spanac sau ciuperci - da, sunt vegetariană - întotdeauna cu un JO proaspăt!