Mic dejun cu fructe și iaurt Iaurt în nutriție
Uită-te la micul dejun. Apucați ceva când ieșiți din casă - ceva care să țină foamea la distanță până când aveți timp pentru o gustare la mijlocul dimineții? Sau vă așezați la o masă relaxată și sănătoasă de fructe și iaurt?
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, spun specialiștii. Cu toate acestea, mulți dintre noi omitem micul dejun, deoarece suntem împinși pentru timp la acea oră crucială a dimineții. Unii oameni de știință avertizează că lipsa micului dejun poate duce la alegerea unor gustări nesănătoase mai târziu în timpul zilei și astfel să se îngrămădească pe kilograme. Asta nu înseamnă că dimineața devreme este la ordinea zilei. Un studiu amplu din SUA a identificat mai multe alimente sănătoase, inclusiv iaurtul, ca un bun început de zi.
Alegerea alimentelor sănătoase la micul dejun poate fi o provocare atunci când vă grăbiți să vă continuați ziua. În ciuda mențiunilor de sănătate impresionante, multe cereale pentru micul dejun sunt încărcate cu zahăr și grăsimi.
Inițiativa internațională de cercetare a micului dejun (IBRI) a fost un studiu realizat în Canada, Danemarca, Franța, Spania, Marea Britanie și SUA, care a examinat alegerile oamenilor despre micul dejun și a identificat alimentele pe care ar trebui să le consumăm ca parte a unui mic dejun sănătos. Autorii acestui articol descriu rezultatele studiului pentru SUA, inclusiv date de la peste 14.000 de copii și adulți.
Obiceiurile nesănătoase de mic dejun sunt frecvente
Aproape 20% din populația SUA omite micul dejun. Copiii mici și adulții mai mari sunt cel mai probabil să ia micul dejun. În schimb, adolescenții și tinerii adulți sunt cel mai puțin susceptibili de a lua micul dejun, 25% fiindu-i dor. Adulții cu venituri mai mari sau studii superioare sunt cel mai probabil să ia micul dejun.