Mi-am vindecat alergia la lactate în 6 săptămâni cu dieta GAPS - Health, Home,; Fericire
Când am început dieta cu sindromul intestinal și psihologic (GAPS), știam că suntem o familie GAPS, dar făceam în primul rând dieta pentru fiica mea cu autism. Deoarece avea doar 3 ani, am simțit că ar trebui să fac dieta chiar alături de ea pentru a mă asigura că mă simt bine în dietă și că mă pot raporta la ceea ce trece prin trecerea ei de la consumul unei diete fără gluten la GAPS Intro și apoi GAPS complete.
În câteva secvențe de cercetare pe internet în timp ce ea dormea și eu alăptam copilul (rutina noastră de la începutul după-amiezii), am aflat că GAPS nu numai că a ajutat autismul și alte afecțiuni neurologice, ci a vindecat și intestinul pentru a ajuta problemele digestive și cu această vindecare ar putea inversa alergiile alimentare. E destul de mișto, m-am gândit.
Istoria mea alergică la lactate
Fusesem alergic la proteinele lactate toată viața, a provocat infecții sinusale cronice, pentru care am fost tratat de multe ori cu antibiotice când eram copil. Abia când am devenit vegan în adolescență și apoi am încetat să fiu vegan câteva luni mai târziu, am găsit conexiunea - fără lactate nu am avut infecții sinusale, cu lactate aș fi lovit cu unul din câțiva. zile.
Reintroducerea produselor lactate mi-a dat, de asemenea, urticarie, umflături ridicate cu mâncărime pe piele.
Acest lucru arată cât de importantă este o dietă de eliminare! Unii oameni ar crede că „a deveni vegan” mi-a dat o alergie la lactate, dar reîncadrarea perspectivei mi-a oferit informațiile de care aveam nevoie. Am avut întotdeauna o alergie la lactate!
În următorul deceniu tocmai am evitat lactatele în cea mai mare parte, aș ceda din când în când la o dorință de înghețată adevărată sau pizza cu brânză goopy, aș avea o infecție sinusală dureroasă și apoi aș evita din nou lactatele pentru următoarea câteva luni.
GAPS Intro Mi-a inversat (sau vindecat) alergia la lactate în 6 săptămâni.
Am început introducerea GAPS în noiembrie, așa cum este descris în ghidul meu introductiv GAPS. Am progresat rapid, lucrându-ne prin introducere în 4 săptămâni și apoi am mers la GAPS complet. Fiica mea s-a blocat reacționând la fructele și legumele crude, dar am reușit să progresez prin introducere în doar 4 săptămâni.
Liber! Faceți clic aici pentru ghidul primelor 7 zile din dieta introductivă GAPS
Luam și probioticul Biokult în acel moment, așa cum Dr. Natasha recomandă - adulților să lucreze de la doar 1/10 dintr-o capsulă până la a lua 10 capsule pe zi. Acum, din cauza a ceea ce știu despre moarte și pentru că nu vreau să-ți stresez corpul cu mai mult decât poate detoxifica cu ușurință, nu recomand cu adevărat ca majoritatea oamenilor să ia un supliment de probiotice de mare putere în același timp în care fac introducere. Dar, la vremea aceea, am crezut că este destul de mișto să simt boala cauzată de gândacii răi care părăsesc corpul meu, așa că am arat prin GAPS Intro și am crescut Biokult în 30 de zile. (fiind sincer!).
Plănuiam să rămân pe GAPS complete cu fiica mea, dar la jumătatea lunii decembrie (6 săptămâni după ce am început introducerea) un prieten a comandat pizza și, bine, arăta și mirosea cu adevărat bine. Așa că am mâncat o bucată. (Nu recomand să treceți GAPS în acest fel - vedeți aici o abordare mai sensibilă)
Pizza după 6 săptămâni de mâncare foarte curată pe GAPS mi-a dat o stare de tulburare digestivă, deoarece corpul meu nu era deloc obișnuit cu glutenul (sau junk-urile). Dar brânza de pe ea nu mi-a dat urticarie sau infecție sinusală! Uimitor! După ce m-am apucat inițial de pizza, m-am întors să mănânc GAPS complet fără lactate împreună cu fiica mea pentru mese, dar după ce s-a culcat, am început să mănânc din ce în ce mai multe lactate, mai întâi doar o felie mică de brânză, apoi un pahar întreg de cruditate lapte și, până în săptămâna următoare, am văzut că mă simt bine mâncând cât de multe lactate doream!
Au trecut 2-1/2 ani de când am făcut 6 săptămâni la intrarea GAPS și încă mă pot bucura de cât de multe produse lactate doresc și nu am mai avut o infecție sinusală sau un focar de urticarie de atunci!
Alergii: proteine vs lactoză
Există două tipuri diferite de sensibilități la lactate, unii oameni sunt sensibili la lactoză în lactate și se descurcă bine cu iaurt și brânză, care a avut cea mai mare parte din lactoză (lapte zahăr) consumate în cultivarea produsului, dar nu se descurcă bine cu laptele fluid sau cu înghețata.
Alții sunt sensibili la proteină în lactate (cazeină), se găsește în cantități mari în brânză, iaurt și lapte fluid.
Untul conține o cantitate foarte mică de cazeină și lactoză, dar mulți oameni se pot descurca, deoarece cantitățile sunt atât de mici. Ghee este unt clarificat, căruia i s-au eliminat cazeina și lactoza, și este potrivit pentru toți, cu excepția celor foarte sensibili. În general, oamenii nu sunt sensibili la grăsimile din lapte, ceea ce rămâne după clarificarea untului.
O notă pentru alții
Doar pentru că mi-am vindecat alergia la lactate în doar câteva săptămâni nu înseamnă că toată lumea va reuși, dar este încurajator că există speranță, nu? Nu am încercat să îi prezint fiicei mele produse lactate legale GAPS până când nu a fost pe GAPS de peste 6 luni (și a făcut-o bine și cu asta) doar pentru că m-am speriat să pierd progresele pe care le-am făcut în GAPS și ea a fost sensibil la lactate ca bebeluș și copil mic, la fel ca și fiul meu.
Am făcut cititorii să raporteze succesul cu GAPS vindecând și alergiile la ouă și nuci, ați vindecat o alergie cu GAPS?
Mai multe lecturi:
5 Keto FatBombs delicioase
Înscrieți-vă pentru a primi cele mai bune 5 rețete Keto Fatbomb trimise direct în căsuța dvs. de e-mail! Plus un primă reteta de pizza:)
Succes! Acum verificați e-mailul pentru a vă confirma abonamentul.
Despre Cara
Cara este autorul principal aici la Health Home and Happiness. Iubește sănătatea și energia pe care le oferă mâncarea bună și jocul bine și are scopul de a împărtăși ceea ce a învățat cu cât mai multe familii interesate să facă schimbări sănătoase cu putință.