Mestecarea alimentelor dvs. încet poate arde până la 2.000 de calorii în plus în fiecare lună!
Sfaturile vechi despre mestecarea alimentelor au fost încet de mai bine de 7.000 de ani; întrucât Ayurveda a susținut întotdeauna acest fapt ca fiind un precursor pentru o mai bună sănătate digestivă. Acum, și știința secundează acest lucru și face una mai bună studiind numărul de calorii pe care le poți arde mestecând mâncarea încet și meticulos.!
Mestecând mâncarea până la punctul „fără bulgări” în gură, puteți arde până la 2.000 de calorii!
Cercetările publicate în revista Obesity au descoperit că mestecarea alimentelor până la punctul în care nu mai rămân bucăți înainte de a le înghiți arde până la 10 calorii în plus în digestia unei mese care conține 300 de calorii. În comparație, consumul rapid arde cu greu calorii.
Acest lucru se datorează faptului că mestecarea alimentelor crește mai bine fluxul de sânge către stomac și intestin. Așadar, luând acel timp suplimentar se ajunge la arderea a 2.000 de calorii suplimentare în fiecare lună, afirmă autorii studiului.
Oamenii obezi tind să-și mestece alimentele mai încet decât oamenii slabi, chiar și atunci când mănâncă aceeași cantitate de alimente, afirmă studii precum unul publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Când participanții la studiu au fost rugați să mestece fiecare bucată de 40 de ori, atât persoanele obeze, cât și cele slabe au mâncat mai puțin.