Merele - Crunch Your Way to Healthy Nutrition - TAVVA Kitchen
Nu există o modalitate mai ușoară de a adăuga o doză de nutriție în ziua ta decât prin crăpătura unui măr gustos. Probabil că ați experimentat mai întâi aroma sa încântătoare de mic, când sosul de mere v-a prezentat mâncarea adevărată. Și acum, indiferent dacă este vorba de o Granny Smith, un McIntosh sau un Red Delicious, te gândești la mere ca la vechi prieteni. Crescute în întreaga lume, merele sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Sunt fără grăsimi, fără colesterol și cu conținut scăzut de sodiu. Pe scurt, consumul de mere este o parte inteligentă a unui stil de viață sănătos.
Reglează-ți ziua.
Nu mai trebuie să vă faceți griji că rămâneți regulat. Indiferent dacă problema dvs. este să vizitați baia prea des sau nu suficient de des, merele vă pot ajuta.
Un cercetător britanic, Dr. DP Burkitt, consideră că una dintre cele mai simple modalități de a preveni tot felul de boli, este evitarea constipației. El numește bolile cauzate de constipația cronică „boli de presiune”. Apendicita, bolile diverticulare, hemoroizii, herniile hiatale și chiar varicele pot fi cauzate de strecurarea trecerii scaunelor mici și dure.
Doar un măr cu piele conține 4 până la 5 grame de fibre - cel mai important nutrient pentru a menține intestinele funcționând ca o mașină bine unsă. A te menține regulat fără a te baza pe laxative dăunătoare ar putea fi la fel de ușor ca înlocuirea gustării de după-amiază de chipsuri de cartofi sau fursecuri cu un măr delicios și crocant. Și gândiți-vă la caloriile pe care le veți economisi. Marul mediu are aproximativ 80 de calorii, în timp ce o porție de chipsuri cântărește 150 de calorii și veți obține aproximativ 200 din doar câteva cookie-uri.
Dar nu toate acestea pot face merele. De asemenea, sunt bune pentru diaree, datorită unui ingredient numit pectină. Acest carbohidrat are un efect de congelare în intestine, care ajută la consolidarea lucrurilor și la readucerea la normal. Sosul de mere este de fapt cel mai bun produs de mere pentru diaree, deoarece este făcut fără pielea bogată în fibre. Atenție însă la zahăr în plus. Unele mărci de sos de mere aruncă o grămadă de îndulcitori într-un aliment altfel sănătos și prea mult zahăr rafinat ar putea agrava diareea.
Vă menține corpul tânăr.
Acum știi că antioxidanții te pot proteja de multe dintre bolile care par să facă parte din îmbătrânire. De fapt, atât de mulți oameni iau suplimente pentru protecția antioxidantă, încât devine o industrie de miliarde de dolari. Dar dovezile cresc că alimentele întregi pot face mai mult pentru tine decât pastilele.
Când oamenii de știință au comparat un supliment de vitamina C de 1.500 de miligrame cu un măr mic, rezultatele au fost uluitoare - valorile antioxidante au fost egale. Asta înseamnă că un măr proaspăt are de peste 15 ori puterea antioxidantă a dozei zilnice recomandate de vitamina C. Și asta este doar pentru început. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că un măr obișnuit a reușit să oprească creșterea celulelor de cancer de colon și ficat în eprubete. Merele necojite au fost deosebit de eficiente. Întrebarea pe care trebuie să o puneți: De ce să pierdeți bani pe suplimente fără aromă atunci când puteți obține o putere de foc antioxidantă mai bună dintr-un fruct dulce și crocant?