Mere uscate, nesulfurate

uscate

Mere, feliate/cubulete,
nesulfurat

Merele uscate sunt dulci în mod natural. Merele feliate se oxigenează când sunt lăsate în aer. Culoarea maro deschis creată este naturală. Pentru a rămâne de culoare deschisă trebuie adăugați sulfiți. Deoarece unii oameni sunt alergici la sulfiți, noi transportăm numai mere neasulfurate.
Merele nu conțin grăsimi, sodiu și colesterol. Sunt o sursă excelentă de fibre pectină. Acestea sunt un supliment sănătos la dieta ta.
Amintiți-vă vechea zicală „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”.

Barry Farm obține fructele uscate din mai multe surse din toată țara. Căutăm cel mai bun produs posibil care îndeplinește specificațiile noastre pentru cel mai bun preț. Căutăm fructe uscate care nu sunt sulfurate și cu „conținut scăzut sau fără zahăr adăugat” acolo unde este posibil.

Următoarele sunt câteva lucruri despre fructele uscate pe care trebuie să le cunoașteți.

Fructele uscate cu aer natural fără dioxid de sulf vor fi mai întunecate, mai uscate și, probabil, nu la fel de frumoase ca cele găsite într-o pungă de la magazin alimentar, dar aroma este încă acolo. Așadar, nu lăsați culoarea maro închis a fructului să vă păcălească. Dioxidul de sulf inhibă decolorarea și creșterea mucegaiului în timpul procesului de uscare, dar unele persoane sunt foarte alergice la acesta.