Meniuri Brick & Bourbon
Tarif Sharable
Zbor de bacon confitat
Bacon sezonier confitat: whisky jalapeño BBQ, chili prăjit și zahăr brun, muștar miere și amestec de patru ardei.
10,49 dolari
Chipsuri dulci și Dip
Chipsurile noastre de cartofi tăiate în rețea ușor condimentate și servite cu o baie de poblano prăjită și ceapă caramelizată.
9,49 dolari
Dont Bacon Wontons
Un amestec bogat de slănină de rață afumată, cremă de brânză, porumb dulce carbonizat și ierburi învelite într-un wonton crocant. Servit cu un sos de scufundare Sriracha cu rodie.
13,49 USD
Servit cu pâine naan și legume proaspete de sezon.
9,99 USD
Tater Tot Hotdish
Butoaie masive de brânză și slănină umplute, așezate pe un pat de legume bogate și sos de carne tocată. Completat cu fondu de gouda afumat și porumb prăjit la foc.
12,49 USD
Prăjit Jalapeño Pull Apart Boule
Pâine rustică, cruce eclozionată, finisată cu unt compus din jalapeño și brânză jack. Servit cu un brat de bere și sos de scufundare cu brânză.
13,49 USD
Opțiuni de sos: grătar B&B, grătar picant, grătar cu bacon, foc din Tennessee, rodie Sriracha, muștar tangy. Frecare uscată: ambasador, Taj Mahal, usturoi prăjit, usturoi/Sriracha.
9,49 dolari
15,49 dolari
22,49 dolari
Opțiuni de frecare uscată: ambasador, Taj Mahal, usturoi prăjit și Sriracha, zmeură Chipotle afumată
Tarif de câmp
Salată de arțar pecan/salată de radicchio
Brânză de capră, nuci prăjite, pere cu chibrit, coacăze și vinaigretă balsamică de arțar. Adăugați pui complet natural de 3 USD.
11,49 dolari
Salată Cezar cu citrice și creveți
Hearts of romaine, Caesar burns, with usturoi fontina croutons.
14,49 dolari
Salata de vita ras
Verduri amestecate, solomă prăjită la cuptor, gustare de roșii de moștenire, brânză de capră artizanală și oțet balsamic alb.
16,49 dolari
Salată de somon afumat
Amestec de primăvară aruncat cu felii de ceapă roșie, nuci prăjite, brânză de capră, fructe de pădure proaspete și finisat cu un sos de rodie și portocală de vinaigretă de sânge.
16,49 dolari
Burgeri din fontă artizanală manuală
Burger imposibil. Condimentat cu salată crocantă cu frunze, roșii coapte și ceapă dulce Vidalia. Servit pe un coc vegan copt. Adăugați Cheddar Vegan 1,19 USD
11,49 dolari
Burta de porc sarbata groasa de burbon, branza gouda afumata, sos de whisky BBQ si paie de ceapa tabasco pe un coc proaspat de pub.
15,49 dolari
Un hamburger artizanal acoperit cu brânză habanero jack și acoperit cu slănina noastră foarte groasă. Aici vine distracția. gogoașa noastră specializată cu miere este ușor împrăștiată cu maion, marmeladă de rodie tartă sriracha și unt de arahide bourbon cremos de casă.
14,99 USD
Burgerul nostru din fontă „în curând să fie faimos”, acoperit cu ceapă caramelizată de trei whisky din casă, brânză Wisconsin bleu și slănină tăiată foarte groasă. Servit pe un coc de pub proaspăt coapte.
13,99 USD
Un tort C.I.B proaspăt ars, acoperit cu ciuperci sălbatice suculente suculente, brânză fontina cu unt și cremă de usturoi prăjită.
13,49 USD
Un amestec de cheddar ascuțit din Wisconsin, fontină cremoasă, manta arteziană mai mult, cremă picantă habanero și brânzeturi bleu bogate acoperă întotdeauna turtul nostru de vită la grătar, din fontă, întotdeauna suculent. Finalizat cu ceapă caramelizată de trei whisky de casă și sosul nostru special de B&B.
14,49 dolari
Carnea noastră de vită măcinată perfect amestecată de 1⁄4 de lire sterline, condimentată cu amestecul nostru de condimente tip burger. Condimentat cu salată crudă cu frunze de salopetă, roșii coapte și ceapă dulce Vidalia. Servit pe un coc de pub prăjit la grătar. Adăugați brânză .99 | Adăugați slănină 1,49 | Se adaugă slănină dublă 1,99
11,49 dolari
Crustabile
Tot puiul natural acoperit cu mozzarella proaspătă, amestec de bruschetta proaspătă și strop balsamic.
13,49 USD
Whisky & Cola Beef ras
Filet de porumb tip whisky și cola, sos BBQ, și salată de vară preparată în casă pe un chifle de brioche.
13,99 USD
Cârnați afumați la rece, alci, jalapeño și cheddar, înveliți în slănină vindecată din lemn de pecan tăiat gros, stratificat cu brânză cheddar ascuțită din Vermont, burta de porc crocantă, paie de ceapă tabasco, finisată cu o stropire de sos de casă.
13,99 USD
Glisoare
New York New York Sliders
Pastrami în formă de ardei în stil New York ras subțire și îngrămădit pe rulouri de covrig cârlig, gata acoperite cu varză de Bruxelles caramelizate Dijon ras, kraut proaspăt, brânză fontină cu unt și casa noastră preparată cu sos B&B.
12,49 USD
Slider-uri pentru friptură la cuptor
Filet ras prăjit lent, usturoi prăjit și fondue de gorgonzola acoperite cu paie de ceapă crocante, sos de cal, odihnind pe o rolă de covrig.
13,49 USD
Chiftele cu covrigi, roșii verzi prăjite, slănină afumată cu pecan și salată salată crocantă finisată cu un aioli cu gem de chipotle și bacon.
12,49 USD
Farfurii mari
Coaste de porc de whisky BBQ
Coaste de porc dulci și gălăgioase, glasate cu sosul nostru de grătar de whisky de casă. Servit cu chili proaspăt prăjit și chipsuri de zăbrele de zahăr brun și salată de salată.
25,49 dolari
Grătare de porc la grătar
La cuptor cu sosul nostru preparat la grătar și servit cu cartofi dulci de două ori coapte.
22,49 dolari
Tortellini cu spanac și ciuperci
Tortellini de ciuperci porcini și ardei roșii într-un sos de spanac și smântână de gouda afumată. Finisat cu micro-verde.
20,49 dolari
Mac și brânză
Mac și brânză din fontă
Pasta Campanelle coaptă într-un sos de dimineață cu cinci brânzeturi și acoperită cu fontină și pesmet de usturoi.
13,49 USD
St Louis Rib Mac & Cheese
Coasta noastră întotdeauna fragedă, coaptă, prăjită, îngrămădită pe un pat bogat și cremos de cinci brânzeturi de dimineață mac și brânză.
16,49 dolari
Mac și brânză de ciuperci sălbatice
Ciuperci sălbatice prăjite suculente amestecate cu mac și brânză rustică de casă.
14,49 dolari
Mac și brânză afumată de pui și bacon
Un amestec perfect de pui afumat la rece din lemn de esență tare și slănină tăiată foarte groasă și cinci sosuri de brânză de dimineață aruncate cu paste de campanelle și coapte la o perfecțiune aurie.