Meniu Hei

Aperitiv

Haemul Pa Jeon/해물 파전

Clatita traditionala coreeana cu fructe de mare

Kimchi Pa Jeon/김치 파전

Clătită tradițională kimchi coreeană (varză napa fermentată)

De Jeon/파전

Clatita traditionala coreeana de scallion

Japchae/잡채

Taitei de cartofi dulci prajiti in ulei de susan cu legume asortate aromate in sos de soia. Alegerea legumelor, a cărnii de vită sau a fructelor de mare

Shumai (7 buc)

Găluște de creveți aburită

Gun Mandu/만두 구이 (5 buc/10 buc)

Găluște prăjită sau aburită. Alegerea legumelor sau a cărnii de vită

Fructe de mare Dduk-Bok-Ki/해물 떡볶이

Turtă de orez moale prăjită cu fructe de mare și legume amestecate într-un sos de chili dulce

Goongjoon Dduk-Bok-Ki/궁중 떡볶이

Se amestecă prăjitura de orez moale cu carne de vită și legume într-un sos dulce

Creveți Tempura/새우 튀김

Creveți prăjiți

Supă Miso/미소 수프

Supă de pastă miso din soia

Salată de casă/하우스 셀러드

Verdele mixte cu pansament special de ghimbir cu fructe

Gaeran Jjim/계란 찜

Teriyaki

* Servit cu supă Miso *

Teriyaki de vită/비프 테리야끼

Carne de vită la grătar și legume asortate cu sos teriyaki special

Crevete Teriyaki/새우 테리야끼

Creveți la fiert și legume asortate cu sos teriyaki special

Pui Teriyaki/치킨 테리야끼

Pui la grătar și legume asortate cu sos teriyaki special

Somon Teriyaki/테리야끼 테리야끼

Somon la grătar și legume asortate cu sos teriyaki special

Chulpan Dup Bap

Galbi Chulpan/갈비 철판

Coaste scurte de carne de vită marinată servite cu legume asortate prăjite, ouă cu soare în sus, orez și supă miso

BBQ Chicken Chulpan/바베큐 치킨 철판

Pui la grătar cu sos special de grătar coreean servit cu legume asortate prăjite, ouă cu soare în sus, orez și supă miso

Bulgogi Chulpan/불고기 철판

Ochi de coaste marinate, servit cu legume asortate prăjite, ouă cu soare în sus, orez și supă miso

Jeyuk Chulpan/제육 철판

Carne de porc condimentată amestecată, servită cu legume asortate asortate, ouă cu soare în sus, orez și supă miso

Dakgalbi Chulpan/닭 갈비 철판

Pui condimentat, condimentat, servit cu legume asortate, ouă cu soare în sus, orez și supă miso

BBQ Pork Chulpan/바베큐 제육 철판

Carne de porc marinată cu sos special de grătar coreean servit cu legume asortate, amestecate de ouă, orez și supă miso

Fructe de mare Chulpan/ul 철판

Fructe de mare asortate, amestecate cu legume asortate, ouă cu soare în sus, orez și supă miso

A la carte

Gobdol Bibimbap/곱돌 비빔밥

Fel de mâncare coreean semnat, servit într-un castron de piatră fierbinte, cu orez acoperit cu un sortiment de legume condite și condimentate. Alegere de legume, tofu aburit, coaste scurte de carne de vită marinată (3 dolari suplimentar), pui la grătar, ochi de coastă marinate subțire, carne de porc tăiată subțire, pui picant sau fructe de mare asortate (servite cu pastă de ardei iute )

Galbitang; Galbitang picant/갈비탕; 매운 갈비탕

Ciorbă de carne scurtă de vită cu scallion, ou și ridiche

Dwenjang Jjigae/된장 찌개

Tocană tradițională coreeană de pastă de soia cu tofu și legume asortate

Kimchi Jjigae/김치 찌개

Tocană tradițională coreeană făcută cu varză napa fermentată picantă, tofu, porc, scallion, cu tăiței de sticlă de cartofi și ceapă

Daegu Maeuntang/대구 매운탕

Tocanță picantă care constă din pește de cod proaspăt, scoici, creveți și legume asortate

Daegu Jiri/대구 지리

Friptură de pește de cod proaspăt cu scoici, creveți și legume asortate

Sundubu Jjigae (fructe de mare sau legume)/순두부 찌개 (해물 sau 야채)

Tocană fierbinte și picantă făcută cu tofu moale de mătase, fructe de mare și/sau legume asortate

Yukgaejang/육개장

Supă picantă făcută din carne de vită mărunțită, ou, scallion și capete de lăută

Budae Jjigae/부대 찌개

Tocană tradițională coreeană făcută cu varză napa fermentată picantă, span, frankfurters, tofu, scallion, ceapă, brânză americană și tăiței ramyun

Manduguk/만두국

Supă coreeană făcută cu găluște de vită și legume fierte, carne de vită mărunțită, ouă și scallion. (2 USD în plus pentru a adăuga dduk (ricecake))

Udon/우동

Supă de tăiței japoneză făcută cu tăiței groși de făină de grâu într-un bulion care constă din dashi, sos de soia și mirin. 04.30 Alegere de legume, carne de vită, pui sau creveți

Sukiyaki/스키 야끼

Supă japoneză de legume și tăiței făcută dintr-un amestec de sos de soia, zahăr și mirin. 04.30 Alegere de legume, carne de vită, pui sau creveți