Meniu de recepție de nuntă ieftin LoveToKnow

Un meniu de recepție alcătuit din alimente ieftine pentru nuntă poate elibera bani pentru a cheltui pe alte aspecte ale nunții dvs. și nu-i lasă pe oaspeți mai înțelepți cu privire la eforturile dvs. de economisire a bugetului. Cu varietatea de idei de hrană pentru recepție de nuntă la un buget, puteți crea cu ușurință un meniu low-cost care va satisface și va mulțumi fiecare stomac.

meniu

Meniu DIY Catering

O modalitate de a reduce costurile din meniul dvs. este să gătiți singuri alimentele. În această opțiune, ați fi responsabil pentru crearea și furnizarea de băuturi, aperitive, feluri principale și tort pentru a le servi oaspeților. Cu toate acestea, nu este necesar să faceți totul de la zero. Această opțiune vă permite să stabiliți prețul pentru fiecare fel de mâncare, să alegeți felurile dvs. preferate și să luați decizii în funcție de preț. Un meniu eșantion pentru o recepție de nuntă self-catering, constând din feluri de mâncare ușor de făcut, ar putea include:

Băuturi

Oferirea unui bar limitat este o modalitate excelentă de a reduce costurile. Băuturile răcoritoare, apa, berea și vinul sunt, de obicei, cele mai ieftine opțiuni de oferit la un bar, în timp ce mulțumesc majorității oamenilor. A lua o varietate de băuturi înainte de nunta la vânzare este o modalitate excelentă de a reduce costurile.

Aperitive

  • Stație de brânzeturi și biscuiți
  • Aperitive trecute de mini quiche de legume

Selectați brânzeturi mai puțin costisitoare pentru stație. Multe magazine cu cutii mari vând cantități mari de quichesuri de legume congelate pe care trebuie doar să le încălziți înainte de a le servi.

Curs de salată

  • Salata verde cu roșii și oțet balsamic

Salata verde de diferite tipuri poate fi achiziționată în vrac. Utilizarea roșiilor cherry pe care le tăiați în jumătate vă permite să cumpărați doar o cantitate mică de roșii și să le răspândiți în salate. Vinaigreta balsamică poate fi făcută cu ușurință în vrac folosind ingrediente ușor de găsit și ieftine din oțet balsamic, ulei de măsline, sare și piper.

Vasul principal și părțile laterale

  • Piept de pui sotat
  • Morcovi
  • Piure de cartofi

Pieptul de pui se vinde în vrac la multe magazine mari. Puteți achiziționa mai multe pachete și le puteți pregăti în același mod, turnând peste un sos prefabricat sau sotându-le cu un sos la alegere. Morcovii sunt o legumă ieftină, permițându-vă să serviți mai multe pentru fiecare oaspete la un cost redus. Puteți întinde câțiva cartofi adăugând lapte și unt atunci când le măcinați și puneți-i să servească mai mulți oaspeți decât dacă le-ați servi fiecărui cartof copt individual. Păstrați puiul și piureul de cartofi calzi în aragazele lente pentru servire.

Desert

Câteva cutii de amestec de prăjituri și glazură de casă sau cumpărate în magazin vă permit să creați cupcakes DIY rapide și ușoare, care sunt perfecte pentru orice sărbătoare de nuntă.

Idei ieftine de catering pentru nunți

O altă opțiune pentru meniul dvs. de recepție este de a angaja un furnizor de catering din exterior. Această opțiune este, de obicei, mai scumpă decât să preparați singuri masa, dar cu o atenție deosebită la ingrediente și feluri de mâncare care urmează să fie servite, puteți păstra în continuare costul scăzut. Când angajați un furnizor de servicii de catering, puteți alege feluri de mâncare care ar putea fi puțin mai dificil de realizat datorită complexității lor, dar care sunt totuși ieftine. Un eșantion de meniu de recepție poate include:

Băuturi

Catererii au de obicei o listă de băuturi semnate și un pumn nealcoolic pe care îl pot crea. Pentru aceste opțiuni, evitați băuturile care necesită fructe proaspete, suc sau alte ingrediente, deoarece acestea tind să fie mai scumpe. De asemenea, asigurați-vă că furnizorul dvs. de servicii medicale va folosi cea mai scumpă marcă de alcool disponibilă pentru băutura semnată.

Aperitive

  • Bile de mozzarella cu busuioc și roșii
  • Ceapă roșie crostini

Bilele de mozzarella de dimensiuni mici pe scobitori cu busuioc și jumătate de roșie cherry le permit oaspeților să obțină o porție individuală fără a rupe banca. Crostini necesită doar felii de baghetă prăjită, precum și sos de roșii și câteva felii subțiri de ceapă roșie.