Medicină integrativă
Cu fiecare schimbare de sezon sau de vacanță majoră, găsesc mai mulți oameni interesați să lucreze cu mine la dieta lor, atât unul câte unul în clinica mea, cât și într-un format de grup în programul Meu pentru combustibil. Tranzițiile în anotimpurile vieții și în aer liber ne aprind dorința de a face schimbări în interior.
Deși îmi place să valorific această energie, știu și statisticile care se potrivesc cu dietele și sunt destul de triste. O analiză rapidă a literaturii sau căutarea Google vă va arăta știrile sumbre - majoritatea dietelor nu funcționează. De fapt, se susține adesea că dieta poate duce în cele din urmă la câștigarea și mai multă greutate! Cum poate fi aceasta?
Mâncarea este o abordare a întregii persoane
Ca medic specializat în medicina integrativă a stilului de viață, aș putea lăsa acest lucru să fie extrem de descurajant sau aș putea folosi acest lucru pentru a-mi alimenta scopul. Eu îl aleg pe acesta din urmă. Unul dintre factorii cheie în a-mi ajuta pacienții să se vindece este să-i ajutăm să-și schimbe dieta! Cum pot echilibra faptul că majoritatea dietelor eșuează cu nevoia de a-mi ajuta pacienții cu dieta lor?
Sunt cineva care nu renunță ușor atunci când încerc să rezolv o problemă ȘI o persoană care iubește mâncarea la fiecare nivel. De aceea, a devenit misiunea mea personală cu pacienții mei să îi ajut să navigheze pe tărâmul alimentelor și al dietei. După ani de pregătire medicală, atât tradițională, cât și integrativă, ani de practică clinică și o mulțime de timp studiind alimente și diete, mă simt împuternicit să împărtășesc publicului expertiza mea alimentară.
Mesajul alimentar pe care îl predic este SIMPLU: Combinați o dietă care ajută la calmarea inflamației cu o dietă care vă ajută să vă vindecați intestinul și magia se va întâmpla!
Ce înseamnă de fapt „calmează inflamația” și „vindecă-ți intestinul”?!
Descoperim că nu este vorba doar de mâncare. Vechea abordare „scăderea caloriilor în calorii” sau „mâncați mai puțin, faceți mai mult exercițiu” în ceea ce privește pierderea în greutate este scurtă. Dovedim acest lucru de nenumărate ori cu fiecare dietă de modă. Realitatea este că abilitatea noastră de a pierde sau de a ne îngrasa este complexă. Suntem mai mult decât ceea ce mâncăm. Când lucrăm pentru o dietă mai sănătoasă și un stil de viață general, trebuie să abordăm inflamația sistemică, rezistența la insulină, dezechilibrele hormonale și multe altele. Trebuie să luăm în considerare modul în care nivelurile noastre de stres ne pot afecta greutatea la nivel hormonal. Trebuie să ținem cont de modul în care propria noastră poveste personală - traume și toate, poate duce la modele de „menținere a greutății noastre” pentru a ne proteja.
Cel mai important, trebuie să ne gândim la intestinul nostru. Timp de decenii, am neglijat să ne gândim la „grădina” care trăiește în intestinul nostru. Această grădină, microbiomul nostru, este o colecție de bacterii, viruși și ciuperci care sunt un factor critic în imunitatea noastră. De asemenea, joacă un rol imens în modul în care ne digerăm mâncarea, absorbem nutrienții și multe altele. Abia acum zgâriem suprafața cu privire la importanța microbiomului nostru personal și la modul în care acesta se leagă de sănătatea noastră.
Ceea ce vă spun este că dietele nu funcționează ȘI știu, poate fi copleșitor să navigați în lumea dietelor. (Trebuie doar să faceți o excursie la secțiunea cărți dietetice de la orice librărie și veți vedea de ce!) Acesta este motivul pentru care am dezvoltat programul meu de hrană semnat, Food for Fuel. Aceste sfaturi simple sunt exact modul în care învăț în Food for Fuel. Gata cu grămezi de cărți dietetice, planuri de masă neutilizate sau programe de modă. Pur și simplu o abordare bazată pe comunitate, susținută de medic, care îi ajută pe toți să gestioneze cele mai dificile părți ale schimbării dietei. De obicei nu este vorba despre cât de multă putere ai sau nu ai!
Cuplați această abordare cu sprijinul grupului, o bună înțelegere a modului în care declanșatorii noștri emoționali afectează ceea ce mâncăm și veți avea o schimbare reală și durabilă.
10 sfaturi de succes „Foodie” de la Dr. Wagner:
1. Trebuie să începi de undeva.
Fie că trăiești în prezent cu mâncare rapidă, mănânci „curat”, dar totuși te lupți cu o afecțiune cronică de sănătate sau simți că ai o greutate prea mare, trebuie doar să începi de undeva. Asumați-vă angajamentul de a începe și totul dincolo de acesta este un bonus! Nu trebuie să vă perfecționați dieta pentru a câștiga, trebuie să vă angajați și să începeți. Restul va urma. Doar citirea acestui articol este un pas în direcția corectă. Încercarea de noi alternative sănătoase la băuturi răcoritoare și băuturi cu zahăr (cum ar fi Spritzer!) Sau savurarea rețetei mele de smoothie verde dimineața vă va duce chiar cu un pas mai departe în călătorie. Înscrieți-vă la programul meu alimentar și acum vorbim cu adevărat. Sărbătorește-ți succesele și aplaudă-te pentru progres, mari și mici. Începeți de undeva.
2. Nu trebuie să fii bucătar pentru a mânca curat.
Mâncarea adevărată nu este dificilă. Când mâncați alimente întregi, naturale și o mulțime de legume, nu este nevoie să aveți abilități culinare ucigașe pentru a mânca zi de zi. Nu mă înțelegeți greșit, sunt un foodie până la capăt și îmi place să savurez rețete noi și să petrec ore în bucătărie experimentând idei noi de mâncare. Cu toate acestea, sunt primul care recunoaște că, odată cu viața mea aglomerată, mâncarea mea curată constă în același mic dejun (smoothie verde și ouă) în fiecare dimineață. Mănânc resturi la prânz și îmi termin ziua cu o cină simplă. Cele mai ușoare mese sunt compuse dintr-o porție sănătoasă de carne, alimentată cu iarbă/organică, o salată masivă și câteva legume prăjite. În mod similar, în orice program alimentar sau modificare alimentară pe care o faceți, începeți simplu. Vă puteți aventura în rețete și arome complicate pe măsură ce câștigați încredere în noul dvs. stil de a mânca, dar acesta este un bonus, nu o condiție prealabilă!