Medalioane cu brânză de capră

Aceasta este o rețetă ideală pentru lunile calde de vară. Dacă vă place brânza de capră, aceasta este o rețetă minunată de încercat. Face o prezentare minunată deasupra unei salate de primăvară sau peste un spanac sotat. Am folosit un bușten simplu de brânză de capră de 6 oz (aproximativ).

capră

Ingrediente

2 linguri de parmezan ras (sau 3 linguri)

1 lingură de ulei (eu folosesc ulei de măsline) (sau 2 linguri)

1 sare și piper după gust

Directii

Recenzii

Copiii pretențioși au trăit toți!

Puteți să le faceți din timp și să le congelați până când sunteți gata să gătiți. După ce faceți scufundarea, înghețați pe o foaie de biscuiți și apoi aruncați-o într-o pungă pentru congelator. Decongelați câteva minute înainte de gătit. Servesc cu marinara caldă.