Material medical chinezesc utilizat în dietele medicinale - ScienceDirect
Adăugați la Mendeley
Abstract
Relevanță etnofarmacologică
Dietele medicinale au o istorie de peste 2000 de ani. Denumită local yaoshan (în chineză: 药膳), o dietă medicinală este înțeleasă în China ca un produs dietetic care combină ierburi și alimente cu scopul de a preveni și trata boli sau de a îmbunătăți sănătatea sub îndrumarea teoriei medicinei tradiționale chineze. Dietele medicinale sunt folosite în viața de zi cu zi a poporului chinez și în restaurantele specializate. Sute de materiale medica chinezești (CMM) sunt utilizate în dietele medicinale; cu toate acestea, lipsește o evaluare cuprinzătoare a dietelor medicinale.
Scopurile studiului
Acesta este un studiu exploratoriu care își propune să identifice CMM care sunt cel mai frecvent utilizate în dietele medicinale și să ofere o imagine actualizată a situației actuale a dietelor medicinale în China.
Materiale și metode
Un studiu de teren pe 1221 de persoane din 32 de provincii chineze a fost realizat pe o perioadă de aproximativ 6 luni și a inclus diferite tipuri de interviuri, precum și un chestionar scris. Două abordări au fost utilizate pentru a analiza datele colectate în sondaj: (1) estimarea frecvenței CMM consumate în dietele zilnice; și (2) colectarea CMM utilizată în restaurantele cu diete medicinale. Informații complementare despre CMM selectat au fost obținute din baze de date relevante, inclusiv PubMed, Google Scholar, Baidu Scholar, CNKI și Web of Science.