Măsurarea și conținutul fierului nonemic și total al mușchilor - SCHRICKER - 1982 - Journal of Food

Autorii Schricker și Miller sunt afiliați Departamentului. of Food Science, Stocking Hall, Cornell Univ., Ithaca, NY 14853.

fierului

Autorii Schricker și Miller sunt afiliați Departamentului. of Food Science, Stocking Hall, Cornell Univ., Ithaca, NY 14853.

Autorul Stouffer este afiliat cu Departamentul. of Animal Science, Morrison Hall, Cornell Univ., Ithaca, NY 14853.

Autorii Schricker și Miller sunt afiliați Departamentului. of Food Science, Stocking Hall, Cornell Univ., Ithaca, NY 14853.

Autorii Schricker și Miller sunt afiliați Departamentului. of Food Science, Stocking Hall, Cornell Univ., Ithaca, NY 14853.

Autorul Stouffer este afiliat cu Departamentul. of Animal Science, Morrison Hall, Cornell Univ., Ithaca, NY 14853.

Această cercetare a fost susținută parțial de Grantul Fundației Naționale a Științei PFR - 7919124. Autorii doresc să recunoască și să-și exprime aprecierea față de Alice Kippola, Carolyn Haringa și Mark Kuo pentru asistență tehnică și Edna Caslick pentru asistență de secretariat.