Martha Stewart dezvăluie de ce a îmbrățișat dieta pe bază de plante

„Reducerea consumului de carne pe măsură ce ne îndreptăm spre viitor este încă un pas important în vindecarea problemelor de mediu cu care se confruntă lumea în care trăim”.

Într-un articol publicat online de Kelly Vaughan, Martha Stewart a dezvăluit că a adoptat o dietă pe bază de plante și și-a redus dramatic consumul de carne.

„Doar aproximativ 6% dintre americani sunt vegetarieni, dar aproximativ 30% dintre americani încorporează mai multe plante în dieta lor”, a spus Stewart pentru Martha Stewart Living Omnimedia.

Articolul intitulat „Martha dezvăluie de ce a îmbrățișat o dietă pe bază de plante” a fost publicat pe site-ul ei MarthaStewart.com pe 11 martie.

Tânărul de 78 de ani a spus: „Fac asta de ani de zile. Am o fiică vegetariană, Alexis, și doi nepoți care nu mănâncă carne, dar mănâncă pește. Sunt foarte înțelepți cu privire la problemele create de cultivarea cărnii. ”

Stewart a făcut echipă cu Beyond Meat pentru a lansa „Beyond Breakfast Sausage”, care conține ingrediente pe bază de plante fără organisme modificate genetic, cum ar fi glutenul sau soia. Ea a spus că a făcut acest lucru pentru a combate impactul asupra mediului al cărnii de crescătorie.

---