Mâncarea înainte de culcare întârzie Știrea anti-îmbătrânire a arderii grăsimilor
Potrivit unor cercetări recente publicate în revista PLOS Biology, micul dejun și evitarea gustărilor târzii noaptea sunt cele mai bune pentru arderea grăsimilor și pierderea în greutate.
Se estimează că aproape jumătate dintre adulții americani încearcă să scadă cel puțin câteva kilograme, iar mulți au apelat la postul intermitent ca o metodă simplă de slăbit. Postul intermitent este un plan de dietă care controlează când mâncați și implică postul pentru o perioadă determinată de timp în timpul zilei, apoi consumarea tuturor caloriilor pentru ziua respectivă în fereastra orelor rămase.
De exemplu 16: 8 planul de post devine destul de popular, în acest plan postim timp de 16 ore din zi, de data aceasta poate include timpul de somn și după cele 16 ore care lasă o fereastră de 8 ore în care trebuie să consumăm tot aportul caloric pentru zi. În timpul postului de 16 ore se pot bea doar băuturi fără calorii, cum ar fi apă sau ceaiuri și cafea neindulcite. Acest plan alimentar anti-îmbătrânire poate ajuta la susținerea pierderii în greutate, la îmbunătățirea glicemiei, a funcției creierului și la prelungirea longevității.
Cercetările de la Universitatea Vanderbilt din Nashville sugerează că nu doar numărul de calorii consumate de o persoană influențează creșterea în greutate, ci și atunci când o persoană le consumă. Rezultatele se referă la ceasul biologic/ritmul circadian care modulează sute de procese, de la somn la mâncare și temperatura corpului până la nivelurile hormonale. Având un ritm circadian perturbat, cum ar fi unul care îi afectează pe cei care lucrează în schimburi, a fost asociat cu efecte adverse asupra sănătății, inclusiv obezitatea.
„Există o mulțime de studii atât pe animale, cât și pe oameni, care sugerează că nu este vorba doar despre cât mănânci, ci mai degrabă când mănânci”, explică Prof. Carl Johnson, autor principal al studiului și Cornelius Vanderbilt profesor de științe biologice.