Mâncare și băutură după muncă, în stil Tokyo; Știri de zi cu zi
Treceți pe oricare dintre sucursalele din Musha - locația Torrance într-un mini-mall plin de restaurante asiatice sau operațiunea magazinului chiar jos de la Promenada Third Street din Santa Monica - și vă veți întreba dacă se întâmplă cu adevărat o recesiune.
Căci este noaptea rară când ambii Musha nu sunt umpluți. Și este noaptea de noapte mai rară, când nu se așteaptă o masă, mai ales în Santa Monica.
Musha poate fi cel mai popular izakaya al nostru - un cuvânt care se referă la un magazin de sake unde poți petrece timpul, să bei și să mănânci, să mănânci și să bei, toată noaptea.
În Japonia, locul unde merg salariații să-și facă băuturile după muncă. Și aici, în S.U.A., a evoluat într-o variantă de restaurant în care ne ducem atât la băutură după muncă, cât și la mâncare după muncă.
Într-adevăr, a devenit atât de culinar încât este destul de ușor să petreceți o seară la o izakaya fără a consuma deloc alcool - deși nu este la fel de distractiv ca să faceți acest lucru în mod vechi.
Există izakaya în Japonia care sunt atât nomihodai („bea tot ce poți”), cât și tabehodai („mănâncă tot ce poți”), deși niciunul dintre aceste stiluri nu este comun aici în S.U.A. (Acest lucru este valabil mai ales pentru primul - departamentul de Control al Băuturilor Alcoolice nu privește cu amabilitate alcoolul ca o opțiune pe care o poți bea, cu problemele sale ulterioare de poticnire, bețivi fulminatori care lovesc drumurile.)
La Musha, plătești pe măsură ce mergi. Acest lucru funcționează bine, deși este ușor să scapi de sub control.
Pe măsură ce meniul se plimbă de la Sashimi Bar la Cold Kitchen, de la Tofu World la Hot Kitchen la Shichirin Griller, poate fi greu să-ți ții pofta sub control. Tentațiile de la Musha sunt multe; din fericire, sunt, de asemenea, rezonabile pentru dieta.
Pentru mine, una dintre marile bucurii ale lui Musha este că te transportă cu adevărat într-o altă lume.
A păși prin ușa din față înseamnă a face mai mult decât a intra într-un restaurant japonez ocupat. Este o călătorie printr-un portal către Tokyo, o intrare într-o altă cultură, care îi întâmpină pe străini să vină și să se bucure de petrecere.
Căci întotdeauna se pare că are loc o petrecere la Musha. Acesta este un loc foarte bun pentru a merge cu o grămadă de prieteni pentru o noapte în oraș.
În esență, acesta este pub grub, în stil japonez, un tărâm al bucătăriei care nu pare, la prima vedere, să aibă un centru. Este un restaurant (aproape) cu toate aperitivele care poate fi o mizerie întreagă de distracție - atâta timp cât ai grijă de dragul, care are un mod de a te strecura pe tine.
Pentru început, ar trebui petrecut un moment luând în considerare un loc la ghișeu față de una dintre numeroasele mese. Acest lucru este important, deoarece există o vibrație foarte diferită între cele două: primul se poate simți cam îndoit, iar cel de-al doilea are un sentiment de luat masa. Un fel de.