Mâncare instinctivă - Nutriție
Plec de la premisa că a mânca instinctiv înseamnă a mânca sănătos. Cred cu tărie că organismul poate transmite creierului informații exacte despre nevoile sale nutriționale: o cantitate moderată de alimente și numai alimente care sunt benefice pentru sănătate.
Majoritatea acestor instincte naturale de mâncare, din păcate, se pierd pe drum. De obicei, în timpul procesului de creștere, adulții își proiectează obiceiurile nesănătoase asupra copiilor, oferindu-le o gamă de alimente care nu sunt întotdeauna cele mai bune alegeri. Ca adulți, ne formăm propriile obiceiuri alimentare, care sunt mai mult sau mai puțin sănătoase. De obicei ne facem griji cu privire la obiceiurile alimentare ale copiilor noștri, dar instinctul lor este adesea corect.
Teoria mea are ca punct de plecare propria mea experiență în copilărie, când îmi amintesc că am respins alimentele pe care le-am găsit prea grase sau prea prăjite. Observarea comportamentului copiilor și copiilor față de hrănire ne poate oferi o idee despre ceea ce înseamnă a mânca instinctiv. Copiii mici care nu au avut timp să fie influențați de adulți, au instinctele lor naturale de mâncare neatinse. Contrar părerii adulților despre mâncare, aceștia vor să mănânce multe mese mai mici și numai atunci când le este foame.
Pentru a-mi susține teza, apelez la recomandarea făcută de specialiștii în nutriția bebelușilor. Aceștia sfătuiesc la hrănirea bebelușilor la cerere, fără a forța un program asupra lor. Astfel, un program de masă va fi generat de programatorul lor interior în funcție de nevoile lor.
Deci, de la copii aflăm că cineva ar trebui să mănânce când îi este foame și cantitatea strict necesară pentru necesitățile corpului. Nu ar trebui să fim conduși de indicii sociale, cum ar fi să mâncăm cu prietenii, chiar dacă nu ne este foame, sau să luăm o pauză de prânz doar pentru că este ora 12.