Mânca în întregime! Restricția calorică poate slăbi sistemul imunitar Science The Guardian

Culegeri subțiri: să te înfometezi te-ar putea face mai predispus la infecții care scurtează viața. Fotografie: Gardian

Ideea că reducerea severă a aportului de calorii vă va ajuta să trăiți mai mult poate să nu fie la fel de simplă precum sugerează rapoartele de săptămâna trecută. Consumul unei diete restricționate radical poate slăbi sistemul imunitar și, de fapt, poate scurta viața.

În timp ce consumul mai puțin s-a dovedit că încetinește procesul de îmbătrânire la o varietate de animale, aceste teste se efectuează în mod normal în condiții artificiale cu expunere redusă sau deloc la boli care pot reduce viața. De aici aparenta contradicție.

Cercetările privind încetinirea procesului de îmbătrânire prin dietă au început încă din 1934, când cercetătorii de la Universitatea Cornell au descoperit că șobolanii cărora li s-a administrat o dietă restricționată ar putea trăi de aproape două ori mai mult decât în mod normal. Restricția calorică ca cale către o viață mai lungă a fost confirmată acum la muștele fructelor, viermi rotunzi și, mai recent, la maimuțe, dar toate aceste studii au menținut animalele într-un mediu nefiresc de curat.