Mănâncă sănătos în timpul lunii Ramadan li

Postul se numără printre respectările speciale pe care musulmanii le întreprind în luna sfântă a Ramadanului. Postul modifică radical dieta, încetinind metabolismul organismului și provocând uneori disconfort. Cu toate acestea, o sănătate bună poate fi menținută prin consumul de substanțe nutritive adecvate în timpul meselor.

Ramadanul este a noua lună a calendarului islamic, iar în tradiția musulmană este o perioadă de angajament sporit față de evlavie și purificare. Postul se numără printre respectările speciale pe care le întreprind musulmanii, în care se abțin să mănânce și să bea din zori până la amurg.

Postul modifică radical dieta. Mesele sunt limitate la dimineața și seara, determinând încetinirea metabolismului corpului. Unii pot prezenta disconfort în timpul zilei. Cu toate acestea, o sănătate bună poate fi menținută prin consumul de substanțe nutritive adecvate în timpul meselor. Mai jos sunt câteva sfaturi pentru a observa un post sănătos și sigur în timpul Ramadanului.

Luați în considerare următoarele:

Împărțiți-vă mâncarea în trei mese. Saher este masa de dimineață când începe postul, iftar este gustarea de seară când postul este rupt și apoi cina.
Includeți alimente complexe cu carbohidrați bogate în fibre, precum cele care se găsesc în cereale și semințe. De exemplu, roti de grâu integral, orez brun, daal, fasole, bajara, tărâțe, fructe și legume ar trebui să fie consumate, în special în timpul perioadei de păstrare. Alimentele bogate în fibre contribuie la creșterea senzației de plenitudine, promovează niveluri bune de glicemie și ajută la regularitate. Postul în timpul zilei poate crește, de asemenea, conținutul de acid gastric și poate provoca sentimente de durere sau disconfort. Alimentele bogate în fibre în timpul cinei pot ajuta la neutralizarea acestui acid și la ameliorarea durerii. (Nu uitați să măriți fluidele cu aport de fibre pentru a preveni excesul de gaze).
În timpul iftar, curmalele și sucul sunt consumate în mod tradițional. Includeți trei curmale și 4 oz (120 ml) de suc pentru a ajuta la normalizarea posibilului nivel scăzut de zahăr (hipoglicemie) și pentru a furniza energia „instant” atât de necesară împreună cu hidratarea. Dacă aveți diabet, vă rugăm să consultați furnizorul de asistență medicală pentru medicamente sau ajustări ale dietei și să aflați mai multe despre postul și diabetul.
Coaceți sau grătiți alimentele în loc să le prăjiți și, dacă prăjiți, reduceți cantitatea de ulei folosit. Încercați să măsurați uleiul în linguri în loc să-l turnați doar din sticlă.
Alegeți grăsimi mai mici și bucăți slabe de carne. Îndepărtați puiul și îndepărtați orice grăsime vizibilă înainte de gătit.
Mănâncă încet și mestecă bine mâncarea. Deoarece nu ați mâncat toată ziua, va exista tendința de a dori să mâncați rapid o cantitate mare de alimente. Amintiți-vă că durează 20 de minute până când stomacul vă spune creierului că sunteți plin - puneți mai întâi porțiuni mici pe farfurie.
Mersul seara timp de cel puțin 30 de minute este o activitate de rutină ideală. Mersul pe jos nu vă va ajuta doar metabolismul, ci vă va ajuta și mintea să rămână liberă. Cu toate acestea, dacă ați mâncat o masă mare, sângele trebuie să se deplaseze mai degrabă la sistemul digestiv decât la mușchii dvs., astfel încât o plimbare rapidă imediat după o masă grea nu este o idee bună. Așteptați 1-2 ore după masă înainte de a vă angaja într-o activitate intensă. Cel mai bine este să vă mențineți mesele ușoare.
Bea cât mai mult lichid (de preferință apă). Este recomandabil să consumați cel puțin 8-12 cani între iftar și culcare, astfel încât corpul dumneavoastră să poată ajusta nivelurile de lichide la timp pentru a doua zi.