Mănâncă Rețete sănătoase pentru dieta yoghină

Întrucât lumea a sărbătorit Ziua Yoga cu stil, este util să ne amintim că a mânca corect este o mare parte a modului de viață yoghin. Strămoșii noștri înțelepți au stabilit principiul că suntem ceea ce mâncăm și că mâncarea potrivită ne poate ajuta de-a lungul drumului către sănătatea corpului și a minții.

rețete

Iată câteva idei de rețete pentru vasele Sattvic, care contribuie la menținerea Sattva guna - starea de a fi calm și liniștit.

Tabbouleh, o salată sănătoasă

Fotografii: Povești alimentare/Creative Commons

  • 1 cană de grâu spart (dalia)
  • 2 căni de apă
  • 1 cană de mentă proaspătă, tocată mărunt
  • 1 cană pătrunjel proaspăt, tocat
  • 2 roșii, tocate
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Înmuiați grâul în apă timp de aproximativ o oră. Toată apa ar trebui absorbită. Se scurge, dacă există exces de apă. Adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați bine. Lasă să stea o jumătate de oră pentru ca aromele să se dezvolte. Puteți adăuga niște boabe de rodie pentru a da acestei salate o întorsătură dulce.

Yogic Chocolate Orange Cake, un dulce care este bun pentru tine

Fotografii: Stephanie Kilgast/Creative Commons

  • 1 1/2 căni de făină
  • 1/3 cană praf de cacao, de preferință organic
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 cană zahăr crud
  • 1/2 cană ulei vegetal
  • 2/3 cană suc de portocale
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • Zest de 1 portocală
  • 2 linguri de oțet de fructe